釀造人九平次 - 果香優雅的薰酒 | 搵酒神器

釀造人九平次是日本愛知縣萬乘醸造的旗艦清酒，源自1647年的悠久歷史，象徵著傳統工藝與現代創新的完美融合。這款薰酒以優質山田錦為原料，從自家田地精心栽培，精米步合僅45%，確保了酒體的純淨與深度風味。釀造過程中，藏元九平治氏親自監督，融入法國市場的影響，讓酒液展現出濃郁的果實香氣，如芒果、洋梨和金柑的和諧交織，伴隨精緻米香與閃耀的酸度，帶來多汁而平衡的口感，其礦物質感更 reminiscent 白葡萄酒的優雅。這種獨特風味不僅體現了日本清酒文化的深度，還反映了中西交融的國際視野。建議搭配乳製品、水果或輕食，盡情體驗其清新魅力。無論是探求歷史底蘊還是品味現代風格，釀造人九平次皆是日本酒愛好者的首選。