瀧自慢 - 圓潤酸甜的醇厚清酒 | 搵酒神器

瀧自慢是源自日本三重縣的經典清酒，秉持「比起一百人喝一杯，更希望一人能喝一百杯的酒」的理念，由少數精銳的釀酒師手工釀造而成。使用被譽為平成名水百選的赤目四十八瀑伏流水作為釀造水源，結合伊賀盆地契約栽培的山田錦以及岡山縣產備前雄町等優質米種，經過精細的發酵過程，成就其正統淡雅的吟釀香氣。入口後，您將感受到圓潤的酸味與濃郁的甜味完美交融，帶來飽滿的口感和持久餘韻，這不僅是清酒的風味層次，更是日本酒文化的體現。瀧自慢曾榮獲IWC金牌獎、帕克評分90分等多項國際榮譽，象徵其卓越品質。在文化意義上，這款酒被視為理想的佐餐酒，無論冷飲或溫燗，都能與海鮮、日式料理等完美搭配，讓每一次品味成為一場感官之旅。作為sake愛好者的首選，在搵酒神器平台輕鬆探索這份手工工藝的精華，體會三重縣的自然之美與傳統遺產。