山和 - 高雅吟釀香氣的純米大吟釀 | 搵酒神器

山和是日本清酒界的珍品，由1896年創立的山和酒造店所釀造，位於宮城縣加美町的自然豐饒之地。第七代藏元伊藤大祐先生秉持「Simple is best.」的理念，繼承南部杜氏傳統技藝，專注於純米酒以上的高品質製作。使用山田錦米精米至40%的步合，釀造過程嚴格控制，從選米到發酵，皆在當地環境中進行，融入藥萊山和鳴瀨川的靈感，成就一款帶有高雅華麗吟釀香氣的薰酒。酒體清新怡人，散發花香果香的細膩風味，入口柔順，回甘持久，體現日本清酒文化的純粹與創新。無論是搭配新鮮海鮮、日式燒烤，還是輕食，都能提升用餐體驗，讓您沉浸在傳統與現代的完美融合中。這款曾於SAKE COMPETITION榮獲第一名的純米大吟釀，不僅是限量珍藏，更是對日本酒文化的深刻敬意，邀請您品味這份稀有風華。