千德清酒 - 濃厚圓潤口感 | 搵酒神器

千德清酒，源自日本宮崎縣北部延岡市的千徳酒造，這座擁有超過百年歷史的酒藏，自1903年（明治36年）成立以來，便專注於純粹的清酒釀造，無涉燒酒領域。位於南九州的宮崎縣，儘管以燒酒文化聞名，千德卻以其獨特工藝，展現出當地珍貴的清酒傳統。釀造過程中，使用優質原料如高千穂地區產的山田錦米，經精細研磨（精米步合70%）與發酵，充分引出米的旨味，創造出濃厚而風味豐富的酒體。口感上，帶有明顯的甜味，卻與適中的酸味和苦味完美平衡，呈現出深邃圓潤的層次，體現了九州清酒的共通魅力。這款醇酒不僅屢獲全國新酒鑑評會金獎，更積極創新，如開發氣泡酒和使用宮崎縣原創米「はなかぐら」釀造的吟釀酒款，適合搭配海鮮、日式料理或輕食，提升用餐體驗。千德不僅是飲品，更是日本清酒文化的象徵，邀您品味其歷史與現代的交融。