船中八策 - 超辛口清酒與優雅風味 | 搵酒神器

船中八策是日本清酒文化的璀璨瑰寶，由位於高知縣佐川町的司牡丹酒造精心釀造。這款酒以明治維新英雄坂本龍馬在船中思索國家策略的歷史典故命名，象徵著智慧與革新的精神，酒造更擁有超過420年的悠久歷史。釀造過程中，採用仁淀川水系的清澈湧水，以及自家栽培的優質山田錦米，結合廣島杜氏的軟水技術，精準控制米精米步合至60%，成就其超辛口風格。口感上，船中八策展現優雅的果實香氣、滑順的酒體，以及持久清爽的餘韻，讓人品嚐到高知縣自然風情的精華。這款純米酒不僅是爽酒類型的典範，以其輕盈易飲的特點，完美襯托海鮮、日式料理等美食，帶來和諧的佐餐體驗。在日本清酒文化中，船中八策不僅代表傳統工藝，更體現人與自然的和諧，邀請您細細品味這份歷史與風味的交融。