久保田 爽釀 雪峰 - 清爽宜飲日本清酒 | 搵酒神器

久保田 爽釀 雪峰是日本清酒品牌久保田的經典之作，由位於新潟縣的朝日酒造株式會社於1830年創立，延續傳統工藝釀造而成。這款清酒專為捕捉春天明媚與新綠的清爽而設計，採用嚴冬低溫發酵和冰溫貯藏技術，確保香氣保持清新。使用優質五百万石酒米，精米步合達50%，酒精濃度14%，呈現出如麝香葡萄或哈密瓜般的芬芳果香，甜味與酸味巧妙平衡，米的本味輕柔擴散，帶來輕盈宜飲的口感。這種爽酒類型象徵日本清酒文化的精髓，體現了與自然和季節的和諧，適合搭配微苦的山菜或油菜花，提升用餐體驗。在新潟縣豐富的雪水與傳統釀酒藝術的加持下，久保田 爽釀 雪峰不僅是日常品味的選擇，更是探索日本酒文化深度的入口。