七本鎗 - 醇厚圓潤日本清酒 | 搵酒神器

七本鎗是一款源自日本戰國時代的經典清酒，名稱取自賤ヶ岳之戰中七位卓著武將的英勇事跡，象徵著歷史與勇氣的交融。位於滋賀縣琵琶湖北端的冨田酒造，創立於1534年，已有近五百年的釀酒傳統。第十五代釀酒師冨田泰伸積極推廣當地契約栽培的酒米，如近江起源的渡船、山田錦和吟吹雪等，強調低精白率（80%）的純米酒釀造，保留米的原汁原味，展現出濃郁而圓潤的口感。釀造過程中，運用傳統技藝結合現代創新，酒精濃度達15%，酒度為8，呈現層次豐富的風味，包括果實芬芳與溫潤餘韻。這款清酒不僅體現日本酒文化的深厚底蘊，還適合搭配近江地區的保存食文化，如醃漬魚類或日式料理，同時能完美配襯現代多國飲食，例如西式沙拉或亞洲風味菜餚。品嚐七本鎗，不僅是享受醇厚的日本酒，更是體驗歷史與當代美學的完美融合，讓您在每一個細節中感受到日本清酒的藝術魅力。（約250字）