翠露 - 水果香氣清爽純米大吟釀 | 搵酒神器

翠露是日本清酒界的經典代表，由長野縣諏訪市的舞姫酒造於1894年創立。這款純米大吟釀使用稀少的雄町米，精米步合達49%，經過長期低溫發酵和冰點下瓶儲，確保酒質的新鮮與高鮮度。釀造過程中，酒藏堅持採用霧峰的伏流水，並從契約農家直接採購米料，體現「看得見臉的酒造」理念，融合傳統手工技藝與現代創新。品嚐翠露，您將感受到大吟釀特有的水果香氣，清爽細膩的口感，同時品味到米的原始美味，這不僅是酒，更是日本清酒文化的象徵。口感平衡易飲，適合初學者，推薦搭配生魚片或輕食，展現其多樣性與文化深度，讓每一次品味都成為一場文化之旅。