風の森 ALPHA TYPE 1 - 清爽果實風味純米酒 | 搵酒神器

風の森 ALPHA TYPE 1 是一款來自日本奈良縣的純米酒，由風之森品牌以創新釀造技術精心打造。使用當地優質的秋津穗米，精米步合達65%，並以硬水和傳統古法如甕仕込進行發酵，創造出酒精度僅14%的清爽酒體。這種低酒精度設計並未削弱其風味，反而帶來豐富的果實感和層次分明的甜味與辛味平衡，讓每口都充滿愉悅的爽快感。風之森品牌源自奈良這座古都，象徵日本清酒文化的深厚底蘊，融合了室町時代的歷史技藝與現代創新，彰顯出酒鄉的靈魂與藝術。口感輕盈、清新，帶有淡雅果香，適合搭配海鮮料理、起司或沙拉，讓清酒的甘甜中和食物的油膩，帶來和諧的味覺體驗。無論是初次接觸清酒的愛好者，還是資深品酒家，這款爽酒都能提供一場難忘的日本文化之旅，體現出傳統與創新的完美融合。