三諸杉

三諸杉 · 奈良縣

三諸杉 - 芳醇香氣與清新口感 | 搵酒神器

三諸杉

三諸杉

奈良縣 · 今西酒造 · 三諸杉

4.3

描述

三諸杉是日本奈良縣的經典清酒,由擁有超過350年歷史的今西酒造精心釀造。這家酒造位於大神神社附近,深受當地酒神信仰和三輪山文化的影響,釀酒師傅使用優質山田錦米作為原料,結合傳統技藝與現代創新,經過精細的發酵過程,創造出酒體輕盈、清新爽快的特點。它的口感以豐富的味道、芳醇香氣和微微甜味為主,特別是限定「ろまん系列」帶來的多汁感和清涼口感,讓人聯想到汽水般易飲,適合日本酒初學者或對酒有抗拒感的人士。無論是品味其洗練的清新風味,還是搭配日式料理如壽司、天婦羅或輕食,都能帶來完美的味覺體驗。三諸杉不僅體現了奈良的歷史底蘊和文化深度,更象徵著日本清酒的藝術與和諧,邀請您探索這份傳統與現代的完美融合。

風味標籤

平衡
果香
清爽
米香
淡麗

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

60%

酒精含量

13%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.5

みむろ杉 純米吟醸 山田穂 酒精度數13%(原酒) 香氣有檸檬、麝香葡萄、乳酸,還有淡淡的白玉感。 味道上,首先是檸檬般的酸味,接著是酸甜的葡萄味,還有一點哈密瓜感。後味帶有苦味,並有乾爽感。 不會膩的味道呢。

2025-04-20 04:06
5.0

みむろ杉 Dio Abita 火入原酒 開瓶時伴隨著白桃、汽水般的水果香氣。 清新多汁的蘋果&哈密瓜系甜美味道瞬間擴散,隨即爽快地收尾。 13度的低酒精,讓人停不下來🤣 不禁脫口而出「好喝❗️」〜😊

2025-04-20 04:06
4.5

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 淡淡的水果香氣 略帶甜味,能夠充分感受到米的美味 順喉後,口中留有舒適的餘韻 長期熟成帶來的漫長歲月,感受到細緻的工藝 雖不沉重,但酒本身就能成立的存在感

2025-04-20 04:06
4.6

菩提酛 奈々露。 豐富的果汁感中帶有些許苦味,形成和諧的味道。酸味和多汁感相輔相成,易飲且美味。 實現多種平衡的卓越之處,是一款好日本酒。

2025-04-20 04:06
4.0

三諸杉 菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 三輪傳承藏誕生祭 紀念酒 香氣是淡淡的哈密瓜 口感清新 甜味與苦味和諧 酸味微弱 味道的平衡果然出色 上週去了みむろ杉節 愉快的時光 當日訂購的酒已送達 雖然冰箱裡還有待機組 但開心地立刻開瓶了 今天岐阜29度 雖然才四月 所以晚餐是冷麵 太棒了

2025-04-20 04:06
4.7

みむろ杉 菩提酛 奈々露 冷酒。 與露葉風相比,乳酸菌的香氣略微減少。 入口時是清新的甜美味,結束時 酸味緩緩退去。 目前奈々露整體味道不尖銳, 給人溫和的印象。 這是未來值得期待的酒造好適米!

2025-04-20 04:06
4.5

みむろ杉 菩提酛 露葉風 無濾過生原酒 おりがらみ 口感是氣泡般的爽快 葡萄柚般的酸味和苦味令人愉悅 甜味不太突出 這種平衡正合我意 順喉感極佳 非常美味 杯子不斷進行

2025-04-20 04:06
4.1

みむろ杉 Dio Abita ディオアビータ 精米步合:60% 酒精度數:13度 在百貨公司的租戶中經營著多種地酒的酒屋購買。第一次進去看看,品種豐富讓人驚訝!! 參考大家的報告,猶豫不決後的選擇。 甜美的香氣,柔和的口感,雖然氣泡感不強但米的甜味和風味令人愉悅。後味也不經意,讓人不斷進行。 含稅1,810日元 完全沒有酒精感,易飲性極佳。

2025-04-20 04:06
4.4

巳年限定酒。 略帶香蕉、奶油風味。不會喝膩的類型。 好喝。今後也想定期飲用。

2025-04-20 04:06
3.5

奈良縣櫻井市 今西酒造 純米吟醸 ろまん系列 華きゅん 原料米 雄町 精米步合 60% 使用酵母 日本酒度 酸度 氨基酸度 酒精度數 13度 仕込み水 御神體「三輪山」的伏流水

2025-04-20 04:06