自然鄉

自然鄉 · 福島縣

自然鄉 - 清爽米香純米酒 | 搵酒神器

自然鄉

自然鄉

福島縣 · 大木代吉本店 · 自然鄉

4.0

描述

自然鄉是日本福島縣大木代吉本店的代表清酒品牌,自1974年開始,便以有機栽培米釀造純米酒,強調自然、安全與純粹的理念。這款酒採用當地優質米種如「夢の香」,經過傳統工藝發酵,展現出濃郁的米香與清爽的口感,特別是BIO和七系列,帶有輕妙的酸味,適合現代品味。釀造過程中,酒藏師傅注重環境永續,使用福島縣獨特的酵母,確保每滴酒都傳遞出純淨風味。這種清酒不僅體現日本清酒文化的深厚底蘊,還象徵對大自然的敬畏,尤其在東日本大震災後重建中,注入創新元素,帶來全新的輕盈風格。口感上,入口綿軟,餘韻持久,完美搭配日式料理如生魚片或輕食,邀請您在品嚐中感受到匠人精神的傳承與福島的自然魅力。

風味標籤

圓潤
果香
清爽
酸味
米香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

40%

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

夢の香

推薦搭配食品

評論

4.0

秋 圓融純米 無濾過原酒。 在福島市的酒屋「越後屋」購買。 香氣穩重。 味道是自然鄉特有的米的旨味和甜味。讓人想像某個蜥蜴僧侶般想喊「甘露!」的美味。以圓潤為特徵,「圓融」這個表現正是恰如其分的酒。 是餐酒。無論是肉、魚、豆類都很搭♪

2025-04-25 11:56
3.0

清爽的酒。 搭配活造魷魚

2025-04-25 11:56
4.1

BIO 荒走り 特別純米 這個不錯!

2025-04-25 11:56
4.0

清爽自然鄉超辛口 雖然有些像セメ,但後味有香蕉風味且穩定 感覺像是福島版的磯自慢? 是令人滿意的酒。

2025-04-25 11:56
4.5

🟦自然鄉 SEVEN 純米吟釀 中取 (¥1600+稅) 酒精15度 ◼️香氣 開瓶後立刻是哈密瓜🍈! 完全是哈密瓜🍈! 甜美且超華麗!沒有酒精味。 這正是奇蹟的香氣✨ ◼️口感 入口是溫柔的氣泡礦物感🫧 然後是可以永遠喝下去的清爽甜味,清新的柑橘酸味蔓延開來。 更有追隨的哈密瓜香氣〜🍈✨ 沒有酒精感、酒感。 不負期待的「香氣系」! 這香氣、、、超越了樂器正宗呢〜! ⭐4.5 📝… 自然鄉標誌是第二彈! 這次的主題是「S」和「自然」。 首先是自然,著眼於「水」,以水滴的形狀為基礎。在其中配置了兩條小魚🐟 如果沿著魚的輪廓描繪,我想你會看到「S」🎵

2025-04-25 11:56
4.6

甜口,最後感覺乾淨地消失了。 非常美味! 有些微的氣泡感。 純米吟釀 中取 想再喝!

2025-04-25 11:56
4.0

自然鄉 純米吟釀 SEVEN 中取  雖然不如樂器正宗那麼多汁, 但不會膩的中等口感, 相當美味😋 中取的平衡也很好🤗

2025-04-25 11:56
4.0

自然鄉SEVEN純米吟釀中取 20250330

2025-04-25 11:56
4.3

自然鄉 BIO 荒走り 每年都想喝這款 ���頭有微微刺感,具有荒走り的特徵,但今年的沒有生酛系的酸味、乳酸感,單純是平衡良好的酒。 這家酒藏的酒便宜又好喝,真是感謝🐖

2025-04-25 11:56
3.5

可能期待過高 是芳醇嗎?完全沒有樂器感

2025-04-25 11:56