田中六五

田中六五 · 福岡縣

田中六五 - 平衡圓潤的醇酒 | 搵酒神器

田中六五

田中六五

福岡縣 · 白糸酒造 · 田中六五

4.1

描述

田中六五是日本福岡縣糸島地區白糸酒造的代表性清酒,品牌名稱源自「稻田的正中央」,象徵對傳統釀酒工藝的深厚敬意。這款清酒以當地聞名的酒米之王「山田錦」為原料,精米至65%,並採用全國罕見的木製槽和石頭進行羽木榨取,保留了清酒的純粹風味與層次。釀造過程中,酒廠的第八代主人大田中克典先生注入創新精神,融合九州獨特的文化背景,成就了這瓶平衡良好、口感圓潤的醇酒,酒體飽滿卻不張揚,散發出山田錦特有的濃郁香氣和細膩滋味。品嚐時,您會感受到其端正的完成度,適合搭配新鮮海鮮、日式燒烤或家常菜餚,提升用餐體驗。田中六五不僅體現了福岡縣的地理特色與歷史傳承,更代表日本清酒文化的藝術深度,讓每一次品味成為一場文化之旅。

風味標籤

圓潤
層次豐富
平衡
果香
清爽

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

65%

酒精含量

13%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.5

田中六五 純米山田錦65% 首先是甜味和酸味平衡的南洋系水果般的清爽香氣。 一口含入後,酸味和辛味的強烈衝擊,隨即是甜味和美味。 最後留下舒適的苦味。 沒有怪癖,不會干擾食物。 不輕也不重,恰到好處的時機讓人感受到精緻的製作。 雖然不太懂現代風格, 但感覺不像是傳統,而是現代的酒, 這是我舌頭古老的特徵嗎。 搭配實山椒的佃煮。 非常美味。 (はせがわ酒店亀戸店)

2025-04-20 04:33
4.0

終於遇見了田中六五,山田錦的純米65% 順滑入口的口感帶來穩重的美味,低調的酸味,緩慢而穩重的餘韻,沒有任何味道特別突出,整體和諧的穩重酒。 如同輕輕放鬆肩膀般 溫柔滲透的穩重酒。熱燗讓人好奇。

2025-04-20 04:33
4.5

田中65 生 65%精米的山田錦使用,即使如此也有著乾淨而高雅的口感,平衡良好,相對輕盈的味道。生和おりがらみ,帶有些許牛奶、優酪乳的乳酸系和草本般的苦味。意外地,香氣複雜,有白桃、蒸米、葡萄柚般的印象。

2025-04-20 04:33
4.5

田中六十五  精米65% 酒精14% 福島縣糸島市產山田錦100%和當地的米釀造的酒 稍微華麗的上立香,沒有顏色,柔和的口感清爽,帶有柑橘的水果感甜味,味道乾淨,溫柔的酸味和苦味適中,後味輕盈清爽

2025-04-20 04:33
4.0

6513 美味! 酒精13%和包含

2025-04-20 04:33
5.0

2025 0326 ☆☆☆☆☆ 田中六五(たなかろくじゅうご) 生酒 糸島產 山田錦100% 精米步合 65% 純米酒 酒精14度 白糸酒造 福岡縣 糸島市

2025-04-20 04:33
4.3

一直很在意的這款終於開瓶! 是一款平衡良好的餐中酒 田中先生的感覺較強♩ 稍微性價比不高,但是一款好酒

2025-04-20 04:33
4.6

田中六五 糸島產山田錦純米酒 生 微濁 乾淨的飲口 甜味和美味 酸味和苦味的平衡良好。

2025-04-20 04:33
5.0

清爽的甜美旨味型水果香 氣泡感也不錯 淡淡的木香 平衡非常出色

2025-04-20 04:33
N/A

生酒 酒米是福岡糸島產山田錦65% 酒精是14% 香氣是香草 木香 柑橘般的感覺 味道一開始是甜味,然後是渋味追上來 酸味低調,口感輕快清爽 酒質 有一點點的濁度

2025-04-20 04:33