菱湖 - 水果香氣略甜辛口清酒的經典之作 | 搵酒神器

菱湖（Ryouko）是一款充滿魅力的日本清酒，源自新潟縣峰乃白梅酒造的悠久傳統。這家酒造擁有約400年的歷史，創業於寬永年間，位於越後平原的自然豐饒地帶，四周環繞著彌彥山等靈山，環境優越，賦予酒款獨特的風味。釀造過程採用山酒4號米精米至50%，由南部杜氏井島健司氏精心掌控，融合創新技藝與古典方法，創造出以水果香氣為主的芳醇旨口風格。菱湖純米乾系列帶有青蘋果和梨子的清新芬芳，口感略甜卻帶辛口，酸味與旨味的平衡帶來清爽愉悅的體驗，象徵著江戶時代書法家卷菱湖的文化遺產與現代釀酒藝術的完美融合。作為餐中酒，菱湖最適合搭配海鮮或輕食，提升用餐的層次感，讓品味者沉浸在日本清酒的深厚文化中，體驗這款酒的獨特魅力與歷史底蘊。