美富久

美富久 · 滋賀縣

美富久 - 溫和沉穩熟酒清酒 | 搵酒神器

美富久

美富久

滋賀縣 · 美冨久酒造 · 美富久

3.6

描述

美富久是源自日本滋賀縣甲賀市的經典清酒,由1917年創立的酒藏美富久酒造精心釀造而成。這款酒以彗星酒米為基底,精米步合達55%,採用傳統山廢仕込み手法與現代速釀技術的巧妙結合,賦予酒體溫和而沉穩的口感。經過長時間陳釀,熟酒類別的美富久展現出濃郁的果實香氣、豐富層次與圓潤的風味,象徵著日本清酒文化的深厚傳承與創新精神。品嚐時,您會感受到其溫柔的餘韻,完美體現了自然純淨水源與匠人技藝的和諧。建議搭配新鮮海鮮、日式燒烤或溫熱料理,盡情探索其獨特魅力。作為日本酒愛好者的首選,美富久不僅是日常享樂的佳釀,更是連結歷史與現代的橋樑,讓您在搵酒神器平台輕鬆體驗這份藝術之美。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
果香
清爽

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

55%

酒精含量

17%

日本酒度

3

酒米類型

彗星

推薦搭配食品

評論

4.0

美冨久 淡海美酒 純米吟釀 在滋賀買的滋賀酒。 坐著地方鐵路搖晃時小口啜飲。 果香甜味、酸味、後段的清爽 不愧是美冨久,小瓶也好喝。 這500円多一點的價格性價比真高

2025-04-25 12:23
4.0

山廢 純米 CHURYUMOV329 720㎖ 使用米 :北海道產彗星100% 精米步合:67% 酒度  :-1 酸度  :2 ALC :17度 製造年月:2024.8 在高島屋活動日本酒祭9/2(最後一天)購入。 總是來活動的大哥和我6月時變熟了,聊了很多。(這次的服裝是聯邦軍的阿姆羅🤣) 當時是ひやおろし的季節,但猶豫間最後一瓶賣光了😩 於是帶了一瓶平時賣場沒有的回家。 味道是第一次嘗試🤤 不甜也不辛,酸味突出,清爽易飲。 完全不像17°的酒,喝起來這麼順口😋 今天搭配豬肉涮涮鍋🍲,帶出甜酸味。 杯子停不下來,好好喝😋 因為很好喝,想試試這酒藏其他沒喝過的酒🤤 今年一定要果斷買ひやおろし🙋 這是這酒藏的第3瓶。 😮回看過去的記錄,發現全都買了山廢🤣 謝謝款待( ’3‛)=3

2025-04-25 12:23
3.5

提供試飲很貼心 不甜膩 清爽 喝不膩 想搭配食物 肚子會餓

2025-04-25 12:23
4.7

ODENe'd MIFUKU 下一個是你的鍋 在酒藏購入的適合搭配關東煮的酒🍢💛 當天露營餐決定是關東煮時,在酒藏邂逅,感覺是命中注定✨ 一定要買😆 比三連星香氣更甜 有點像草莓 常溫開始時能感受到柔和的旨味 後味清爽 用露營鍋加熱到燙口時變得更清爽,放置幾分鐘到熱燗程度時,柔和與刺激感逐漸顯現🔥 單喝時偏好常溫 但搭配關東煮則是熱燗勝出🏆✨

2025-04-25 12:23
4.0

美冨久 山廢純米原酒 ひやおろし 720ml (甲賀市) 2024年11月9日,在大阪灣塔舉辦的『和酒節』品嚐。日本酒攤位有28家酒藏138種日本酒可品嚐。我品嚐了33種。第26種。每款酒都非常美味,令人感動。真是幸福的時光。 售價:1540円(稅込)。原料米:近江米。精米步合:70%。酒精濃度:18%。日本酒度:±0。(和酒節手冊) 『深厚風味與旨味不同的山廢 熱燗也好喝! 秋季季節商品「山廢純米 ひやおろし」今年也解禁了。冬天釀造的酒經過一夏熟成,旨味與味道平衡逐漸調和,請品嚐此時的風味。山廢仕込み特有的濃郁與深度,充分展現米味的旨味滿溢,是此時節獨有的。今年經歷了酷暑,熟成得相當好。請務必一試!(官網資訊)』

2025-04-25 12:23