よこやま - 清新水果味薰酒 | 搵酒神器

「よこやま」是日本長崎縣重家酒造的經典清酒，源自1924年的悠久歷史，經歷23年停產後於2013年重生，象徵著傳統工藝與現代創新的完美融合。這款薰酒使用精選的山田錦酒米和當地優質地下水，精米步合達50%，在嚴格控制的低溫環境下釀造——酒藏始終維持在5℃以下，並以低於-5℃的條件灌裝，確保酒質的新鮮與純淨。入口時，酒體散發出可愛而華麗的花香和果香，伴隨清新的水果味與緊湊的甜感，回味無窮，讓人難以忘懷。這不僅是對日本清酒文化的致敬，更體現了釀酒師對細膩風味的追求。建議使用薄的葡萄酒杯，充分冷卻後品嚐，搭配海鮮或輕食，能提升整體的味覺體驗。無論是探索日本酒的藝術，還是尋求日常的品味享受，「よこやま」都將帶給您一場感官盛宴。