登雷

登雷 · 石川縣

登雷 - 極度乾爽的清酒 | 搵酒神器

登雷

登雷

石川縣 · 鶴野酒造店 · 登雷

3.1

描述

登雷是一款源自日本石川縣的經典清酒,由鶴野酒造店以傳統工藝精心釀造而成。這家酒造根植於當地豐富水源和優越氣候,利用優質山田錦米作為主要原料,經過精心的發酵過程,呈現出極度乾爽的口感,日本酒度達20,讓酒體輕盈、清新無負擔,尾韻乾淨俐落,完美體現爽酒的特色。石川縣作為日本清酒的重要產地,其歷史悠久的文化底蘊賦予登雷獨特的區域風格,象徵著日本酒文化的深度與和諧。這種清酒不僅強調乾爽風味,還能襯托出食材的原味,建議搭配輕食如生魚片或蔬菜沙拉享用,尤其適合炎熱夏季作為開胃酒。無論是初次品嚐還是資深愛好者,都能從登雷中感受到釀酒師的精湛技術與自然環境的純淨之美,讓每一次品味成為一場文化之旅。

風味標籤

層次豐富
清爽
淡麗
辛口
強勁

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

未詳

酒精含量

未詳

日本酒度

20

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.2

登雷 超辛口 純米吟釀 女兒Version 720ml 精米步合50% 酒精17度 日本酒度+21 石川縣能登町的酒 購買於12月1日 讓我看看在倒閉的酒窖中沉睡的酒的實力如何 告訴我吧,登雷 因為是在冷藏中販售的 所以放在冰箱裡 從冰冷開始 稍微感受到甜味,但立刻變得辛辣 舌頭刺刺的 喉嚨也刺刺的 但習慣後就覺得好喝 隨著溫度上升,味道變得豐富 所以停止了冷藏保存 室溫下也能看到熟成感 在辛辣中也有美味 熱燗56℃ 依然辛辣 但口感柔和易飲 常溫~熱燗的酒 不挑配菜,什麼都可以 即使沒有特別的搭配也很合適 以為喝完了 吃點酸巧克力當甜點時 發現酒杯裡還有剩 哇!好喝 這是最好的朋友啊~ ▶︎▶︎▶︎ 原文貼上去有775字 因為刪減很麻煩 這次也在評論區繼續吧↓

2025-04-25 10:21
3.5

福德之森日本酒祭|morinomi7🍶 福德之森聚集了16家實力派日本酒! 伴隨著DJ音樂搖曳於日本酒中。

2025-04-25 10:21
5.0

谷泉 登雷 超辛口+21 純米吟釀 女兒version 生存下來的酒 從電車🚃的嘎醬那裡收到的酒 和聖誕顏色的金茶一起🎅 謝謝😊 感激不盡😭 詳細請看嘎醬🚃的評論❣️ 我簡單說說 冰的 清爽辛辣辛辣🌶🌶 清淡辛辣辛辣🌶🌶 熱的🔥 溫暖的甜辣辣🌶🌶🌶 舌頭刺刺麻麻👅 把納豆和聖誕金茶混合在一起……… 停不下來……… 更刺刺麻麻🤣笑笑 當然也很配生魚片🤤 既然活下來了,下次期待它復活的酒‼️ 精米步合 50% 酒精度數 17度 720ml 真正的金茶是辛辣但不辣的日本酒搭配的金茶 店裡不賣哦🤭 每天每天吃,每天每天被說『臭死了‼️』 但卻變得有精神💪⤴️

2025-04-25 10:21
4.5

生存下來的酒🥺 年初發生的能登半島地震,導致店鋪和酒窖全毀的鶴野酒造店😢 去年元旦看到地震報導時,年初能登就這麼慘💧  只是這樣想著… 隨著報導了解情況😖  2日的晚上和伴侶度過了如同喪禮般的夜晚…   喝了一杯非常悲傷的酒😔 那之後一年過去了…  如同東日本時一樣,能登的重建仍然艱難😣 今晚,品嚐的是鶴野酒造店的"登雷"  讀作"とらい"… 是杜氏薫子小姐首次嘗試釀造的酒😉 在冬天的能登,有時會看到「從海上升到空中的雷電」。希望大家在品嚐時能感受到如同登天雷電般的衝擊辛辣和美味! 據說是帶著這兩個想法命名為登雷👍 登雷有母親和女兒版本…  今晚同時品嚐😌 首先是母親…  從濃郁的奶香到緊緻的美味♥️ 接下來是女兒…  溫和的辛辣、酸味、輕微熟成的美味♥️ 兩者都很好喝呢(*´σー`)エヘヘ

2025-04-25 10:21
4.5

不擅長的辛口ヽ(♯`Д´)ノコリャーッ    喝掉它吧p(`ε´q)ブーブー 就是這樣!    今晚難得參加活動(^_^)v    辛辣酒的昭和日… 也就是說喝了日本酒度高的酒的人就是優勝者吧?f(^_^) 勝負有什麼關係(((*≧艸≦)ププッ 總之! 喝超辛口酒,從口中噴火Ψ(`∀´)Ψケケケ 所以今晚的1瓶是d=(^o^)=b 石川縣鳳珠郡能登町的鶴野酒造的酒 登雷 超辛口 純米吟釀 女兒 Version(^_^)v 從照片可以看出! 日本酒度+21度( ≧∀≦)ノ 怎麼樣!是亀田家嗎?      (((*≧艸≦)ププッ 登雷是,母親和女兒分別在不同的罐中釀造,有兩種(*^^*) 母親version似乎是下個月以後… 今晚是女兒version( *´艸`) 大家會選擇母親還是女兒呢(*´σー`)エヘヘ   超級積極的那位! 一定會選媽媽吧(((*≧艸≦)ププッ 這款超辛口! 我最推薦的酒窖鶴野酒造的… 鶴野薫子杜氏(迷人的人)首次嘗試釀造的酒(*^ー^)ノ♪ 電車也想嘗試~( ≧∀≦)ノ    是家庭教師嗎( ´゚д゚`)アチャー    有人吐槽嗎(((*≧艸≦)ププッ 脫線是不行的!        不行不行(*´σー`)エヘヘ 日本電氣聯合在哪裡?        ((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ    雖然一直在脫線!        登雷大家!         ( `・ω・´)ノ ヨロシクー 擁有超過230年歷史的石川縣奧能登的酒窖,登雷是世代交替後首次嘗試釀造的酒 (*^^*) 在冬天的能登,有時會看到「從海上升到空中的雷電」。希望大家在品嚐時能感受到如同登天雷電般的衝擊辛辣和美味! 據說是帶著這兩個想法命名為登雷,希望大家能嘗試這款商品。 在背標上寫著( ≧∀≦)ノ 這次實在忍不住想介紹給大家,幾天前聯繫了酒窖… 剛剛才送到我家!       キタ━(゚∀゚)━! 所以今晚難得常溫品嚐吧(^_^)v 打開瓶蓋的一瞬間有強烈的酒精香味( *´艸`) 倒入照片中的谷泉玻璃杯,含在口中… 不辛辣━━━━━━━━━━い( ゚д゚)ポカーン 但下一瞬間! 慢慢地(((((((・・;)     慢慢地ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!          慢慢地ι(´Д`υ)アツィー 辛辣襲來,但… 味道是! 清澈的水中溶入米的美味( ゚Д゚)ウマー 喉嚨、食道、胃都變熱,所以少量品嚐… 真的是味道深厚的美酒(*´σー`)エヘヘ 接下來是溫的(^_-) 含在口中瞬間的辛辣! 感覺是這樣f(^_^) 比想像中不那麼辛辣… 但從肚子裡開始變熱(;´Д`)ハァハァ 不常喝酒感到危險,但這次難得感到危險ヽ(; ゚д゚)ノ ビクッ 喜歡的人會覺得無法抗拒… 但我覺得常溫品嚐是最好的(*´σー`)エヘヘ 第三張照片的谷泉銘牌玻璃杯,是去年年底訪問鶴野酒造時,女將的兒子(職位不知是什麼?)追著我… 送給我的禮物m(_ _)m 今晚首次使用(*^^*) 真的是美好的回憶(*^ー^)ノ♪ 非常感謝(*´∀`*)ポッ 那麼那麼!今晚的… 超級積極的人的活動( *´艸`) 以前我參加過全勤獎… 但因為活動而喝酒的話,我想介紹給大家的酒… 或者我個人想喝的酒會被耽誤,所以最近只有在一致時參加(*^^*) 超過400評論的超人和只有100評論的小雞選擇職業的小雞(((*≧艸≦)ププッ 我覺得我還有使命( ´゚д゚`)エー 使命是什麼?( ゚д゚)ポカーン 今後電車也會堅持自己的步調ヾ(´Д`;●)ォィォィ       ( `・ω・´)ノ ヨロシクー 今晚一定有! 有1瓶所以參加(^_^)v 今後鐵路會繼續!無論到哪裡… ぽんぽこのYu會巧妙地操作點數(((*≧艸≦)ププッ 欸? 完全交給別人嗎((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ 交給Yu的話… 可能是泥船(*´σー`)エヘヘ 然後! 悄悄地放上封面( ≧∀≦)ノ 怎麼樣(((*≧艸≦)ププッ

2025-04-25 10:21
4.0

超辛口 登雷 女兒版本 日本酒度 +21

2025-04-25 10:21
N/A

登雷 純米吟釀 超辛口

2025-04-25 10:21
4.0

含在口中 青瓜香 稍微延遲 雷的 轟隆隆 辛口 有聲音 能登杜氏釀造的酒 多數是美味擴散的酒 這款是直截了當的辛口

2025-04-25 10:21