風之森 雄町 純米吟釀 真中採取 - 清爽氣泡口感 | 搵酒神器

風之森 雄町 純米吟釀 真中採取是源自日本奈良縣的經典清酒，採用優質雄町米種釀造，精準控制米心採取技術，保留了酒的純淨本質。釀造過程中，酒藏運用傳統與現代技術融合，如甕仕込法和獨特的「笊籬採り」製法，結合當地硬水與秋津穗米，創造出濃厚氣泡感，開瓶瞬間帶來銳利清新，隨即湧現甜美多汁的旨味，以及類似青蘋果的果香。酒體透明，氣泡消退後轉化為柔和甜味與濃郁口感，展現奈良縣作為清酒發祥地的深厚歷史與文化底蘊。這款爽酒不僅體現日本酒文化的藝術創新，更適合搭配海鮮料理、起司或沙拉，提供清新對比；甚至與甜點相配，增添愉悅層次。無論是初次品味還是資深愛好者，都能感受到這款清酒的輕盈魅力與傳統精髓，讓每一次啜飲成為一場文化之旅。