津島屋 - 辛口純米清酒的經典風味 | 搵酒神器

津島屋是御代櫻酒造推出的限定品牌，源自日本岐阜縣的深厚酒造傳統，由第六代渡邉博榮先生以無比熱情投入釀造。採用純米釀造法，選用長野縣的美山錦以及兵庫縣和岐阜縣的優質山田錦作為原料，這款清酒以溫和的旨味和輕快的酸度見長，屬於辛口類型的爽酒，完美展現了美濃酒的端麗風格。無過濾生原酒的特性賦予其新鮮、清新的口感，從冰鎮品味其清爽乾淨的層次，到加熱享用溫潤的香氣，都能帶來多樣的享受。在日本清酒文化中，津島屋不僅承載了世代傳承的歷史，更體現了現代創新的精神，象徵著清酒的精緻工藝。建議搭配新鮮海鮮、日式燒烤或輕食，突顯其清爽特點，讓品酒者深刻感受到日本酒在日常生活中的文化價值與樂趣。