城川鄉

城川鄉 · 愛媛縣

城川鄉 - 清新乾爽的愛媛縣清酒 | 搵酒神器

城川鄉

城川鄉

愛媛縣 · 中城本家酒造 · 城川鄉

3.2

描述

城川鄉是一款源自日本愛媛縣的經典清酒,由中城本家酒造以傳統工藝精心釀造,使用高品質的山田錦酒米並進行50%的精米步合,讓酒體更純淨,風味層次豐富。釀造過程中,酒莊巧妙融合當地優質水源和自然環境,創造出酒精度15%、日本酒度為+3.5的微微乾爽特質,帶來清爽輕盈的口感,伴隨輕盈的花果香氣和清新的米香餘韻,入口柔和,尾段乾淨俐落。這款爽酒不僅體現日本清酒文化的深厚底蘊,還承襲品牌歷史,象徵愛媛縣的獨特風味,適合搭配海鮮、日式料理或輕食,提升用餐體驗。無論是日常品味還是社交場合,城川鄉都能帶來愉悅的感官享受,總體評分3.24,證明其穩定品質,是清酒愛好者不可錯過的選擇。

風味標籤

平衡
果香
清爽
米香
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

50%

酒精含量

15%

日本酒度

3.5

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.5

城川鄉 純米吟釀原酒 櫻姬 在車站內物產展角落的愛媛縣展覽會上購買 物產展總是先找日本酒的常見情況哈哈 洋梨系的清爽香氣 香氣印象通透,帶有清涼感 不會過於濃郁? 餘韻帶有一絲苦味 13度的輕盈感很棒🎶 搭配收到的禮物「立町可麗露」一起享用💖 因為甜味不會過重,變得像清涼飲料水般的清爽 隔天晚餐時搭配了鯛魚生魚片💕

2025-04-25 12:49
4.0

城川鄉 特別本釀造 最近的本釀造真的是非常易飲! 這款偏辛口,帶有米飯的旨味, 平衡感良好的本釀造, 非常適合晚酌。

2025-04-25 12:49
3.5

愛媛縣的酒

2025-04-25 12:49
3.0

備忘錄

2025-04-25 12:49
3.5

城川鄉 越過山脊 特別本釀造

2025-04-25 12:49