十四代 純米大吟釀

十四代 · 山形縣

十四代 純米大吟釀 - 甘甜濃厚水果香日本清酒 | 搵酒神器

十四代 純米大吟釀

十四代 純米大吟釀

山形縣 · 高木酒造 · 十四代

描述

十四代 純米大吟釀是源自日本山形縣的頂級清酒,由高木酒造這家擁有逾400年歷史的酒造精心釀造而成。自1615年成立以來,高木酒造堅持使用高品質的山田錦酒米,經過精細研磨至35%的精米步合,結合獨家酵母和純淨的櫻清水湧泉水,創造出極致純淨與濃郁的風味。這款純米大吟釀清酒以16%的酒精度呈現平衡酒體,口感甘甜豐盈,散發出蘋果、桃子和柑橘等豐富水果香氣,層層疊加,帶來圓潤而細膩的層次,宛如大自然的精華凝結。在1994年,高木酒造的第十五代傳人高木顕統先生帶領品牌轉向濃醇甘口風格,與主流淡麗辛口形成對比,彰顯日本清酒文化的創新與深度。這不僅是酒,更是傳統釀造藝術的象徵。建議搭配壽司、刺身或其他日式料理,盡享其溫暖深刻的味覺體驗;在搵酒神器平台輕鬆選購,深入品味這份山形縣的自然與文化魅力。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
果香
甘口

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

35%

酒精含量

16%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

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