黑松仙釀 - 薰酒風格與高雅花香 | 搵酒神器

黑松仙釀是日本長野縣仙釀酒造的經典之作，源自1866年的悠久歷史，象徵著日本清酒文化的深厚底蘊。這款清酒以創業者黑河內松治郎的名字取「黑松」，並從南阿爾卑斯仙丈岳汲取靈感，命名「仙釀」。酒藏位於南阿爾卑斯和中央阿爾卑斯之間，利用純淨的融雪水和當地優質酒米如人心地，從精米到發酵全程在自家進行，體現出精緻高品質的釀酒工藝。口感上，黑松仙釀屬於薰酒類型，散發迷人的花香或果香，風味細膩，高雅香氣與米的美味巧妙平衡，酒精濃度為15%，精米步合達40%，讓初次接觸日本酒的愛好者也能輕鬆品味。其文化意義在於傳承「米發酵文化傳承未來」的理念，象徵傳統與創新的融合。建議搭配香港地道美食，如壽司或燒烤，或用葡萄酒杯細細品嚐，帶來獨特的感官享受。在搵酒神器平台，您可以探索這款清酒的魅力，體驗日本酒的歷史與現代風格。