北鹿

北鹿 · 秋田縣

北鹿 - 清新爽口的秋田縣清酒 | 搵酒神器

北鹿

北鹿

秋田縣 · 北鹿 · 北鹿

3.2

描述

北鹿(Hokushika)是日本秋田縣的代表性清酒,由北鹿酒造以傳統工藝精心釀造而成。使用精米步合僅45%的優質國產米,經過精細發酵,酒精度維持在15%,呈現出清新輕盈的口感。這款爽酒入口柔順,帶有細膩的米香和層次豐富的餘韻,完美展現秋田縣豐富水源與氣候優勢下的釀酒精髓。歷史上,秋田縣作為日本清酒重鎮,延續了數百年來的釀造傳統,北鹿便是這文化遺產的典範,象徵著日本酒文化的深度與細膩。品飲時,您可感受到其清爽特質,適合搭配新鮮海鮮或輕食,提升用餐體驗。無論是初次接觸清酒的愛好者,還是資深品酒者,這款酒都能帶來愉悅的味蕾之旅,讓人沉浸在秋田的自然魅力中。

風味標籤

層次豐富
清爽
米香
淡麗
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

45%

酒精含量

15%

日本酒度

未詳

酒米類型

國產米

推薦搭配食品

評論

4.5

👹★4.4 嚴寒釀造

2025-04-18 04:08
4.6

香氣雖然低調但豐滿,強烈的甜味和清爽的酸味後感受到確實的苦味,然後收尾 雖然是濁酒特有的味道,但沒有令人不快的甜味,在濁酒中也算是比較清爽易飲的,雖然酒精度高達19度,不知不覺中就喝完一杯的危險傢伙 單獨作為甜點酒的感覺不錯呢 令和6年10月,在當地的カクヤス購買 #令和6年10月21日星期一,第三週第一天出差地的晚酌酒

2025-04-18 04:08
3.8

雪的十和田 大吟釀 秋田的地酒 收到的禮物 香氣極少 甜味和酸味也很低調

2025-04-18 04:08
4.0

北鹿 雪中貯藏 特別純米酒 北秋田著名的北鹿將酒桶放入雪中儲藏至春天的酒。3月製造的酒,在超市買四合瓶含稅1100日元。 口感清爽無癖,但米的醇厚味道微微而來,感覺不錯。 考慮到價格,應該是相當高的性價比。

2025-04-18 04:08
3.0

豐滿的味道 不會膩的口感。 超市600日元 性價比最高⭐️

2025-04-18 04:08
3.2

北鹿 秋田華匠 濁酒 去買年末食材的超市旁邊的酒屋,發現超便宜的濁酒! 北鹿一直沒抽到好酒,但濁酒應該不會太失望…所以帶回來了。標籤上寫著「清爽美味甘口」,但怎麼樣呢。 開瓶後,雖然是濁酒,但沒有氣泡也沒有香氣。首先喝上層,感覺有人工的甜味帶來的苦味酸味。大概就是這樣吧…搖晃瓶子後再喝,酸和甜融合得像果汁一樣,稍微有點水果味。這樣的話,考慮到價格,還算可以,但濁酒中米的醇厚味道不明顯。 而且,還是有人工感,對我來說醉意也不太好,1月快結束了還沒喝完…這也是一種學習呢(^o^) 1800ml瓶 1,180(未稅) 酒精含量15度 添加糖類、酸味料、釀造酒精 在あんくるふじや購買

2025-04-18 04:08
3.6

日本的酒情報館🍶秋田酒飲對比🍶 北鹿 純米吟釀 吟こまち

2025-04-18 04:08
3.4

特別純米酒 雪中貯藏 生酛 720ml (限定品) 製造年月:2024年3月 原材料名:米(國產)、米麴(國產米)、釀造酒精 精米步合:60%、酒精含量:15度 顏色稍微帶點黃色。 比同一酒廠的北秋田,口感稍甜,稍重。 這款的麴香不太強。 想重複購買北秋田時,看到同價位的「限定」標示和看起來很高級的包裝而被吸引購買。 甜中帶辛,酒精感強烈但甜味留下印象的酒。

2025-04-18 04:08
3.5

在超市以980日元買到🎶 雖然是普通酒但性價比不錯😋

2025-04-18 04:08
3.5

北鹿 北あきた 濁酒 (大館市) 濃稠而滑順的濁酒。 2023年10月26日,在大阪市阪急十三站附近與來自新潟縣的客人共三人的宴會(其④)。 『原材料名:米(國產)、米麴(國產米)、釀造酒精、糖類/酸味料。精米步合:72%。酒精度:15。日本酒度:-9.5。酸度:1.1。 以秋田產的米和優質天然水釀造的美味濁酒。(引用自官網)』

2025-04-18 04:08