月山

月山 · 島根縣

月山清酒 - 滑順香郁的醇厚日本酒 | 搵酒神器

月山

月山

島根縣 · 吉田酒造 · 月山

3.9

描述

月山清酒,源自島根縣安來市廣瀨地區的吉田酒造,是一款歷史悠久且充滿文化底蘊的日本酒。釀造過程中,選用當地廣瀨藩的珍貴軟水與優質春陽米,精米步合達70%,經過精心發酵,成就酒體滑順、香氣濃郁且清新的獨特風味。這款清酒承襲戰國時代尼子氏居城的遺產,酒藏鄰近著名的足立美術館,背靠山脈,象徵月亮升起的詩意美學。口感圓潤、層次豐富,酒精濃度13%,酒度9,展現現代精緻風格,在山陰地區的濃醇口味主流中脫穎而出。建議搭配新鮮海鮮、日式燒烤或季節時蔬,品味其怡人香氣與深層風味,讓您沉浸在日本清酒的傳統與創新交融之中,體會出雲地區的歷史魅力。

風味標籤

圓潤
層次豐富
清爽
米香
香氣濃郁

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

70%

酒精含量

13%

日本酒度

9

酒米類型

春陽

推薦搭配食品

評論

4.0

在島根購入。 細膩且強烈的氣泡,甜味與酸味不甚明顯,米香濃郁的微乾型酒。 帶有輕微濁度,越往瓶底米香越濃,甚至帶有一絲奶香感。 確實有種米香香檳的感覺,但也像是能廣泛搭配的佐餐酒。相當美味。

2025-04-25 12:59
4.5

月山 芳醇辛口純米しぼりたて無濾過生 「月山 芳醇辛口純米しぼりたて」是以島根縣產的五百万石為原料米釀造,未經濾過直接裝瓶的新酒壓榨酒。 擁有優雅溫和的香氣,平穩的米香與豐富的酸味擴散開來,是一款清新辛口的酒。 從島根縣到千葉縣,忍不住想說聲「歡迎」!😊 辛口風格,新酒口感清爽。入口瞬間與喉後餘韻都能感受到兩者的優點。希望能品嚐全國的日本酒!以SAKETINE的前輩們完成全國制霸為動力,慢慢前進。 搭配的是沖繩縣的海蘊。這粗度真是令人著迷。🤣 好吃好吃😋😋 精米步合:70% 日本酒度:非公開 酒精度數:16度 購入價格:2,600円(未稅)

2025-04-25 12:59
4.0

月山 特別純米 出雲 以冷酒品嚐。 令人舒適,帶有葡萄般的香氣。 軟水帶來輕快口感,同時米香的層次非常豐富。餘韻較短。 偏向現代風格的經典款。 作為佐餐酒,特別適合搭配鍋料理。 即使是日本酒初學者也能推薦。

2025-04-25 12:59
N/A

在與友人的聚會中品嚐。 我竟然忘了寫下感想的草稿,無法寫出評論,所以僅作為飲用記錄投稿。 記得很好喝!

2025-04-25 12:59
4.0

月山 芳醇辛口 純米 日本人所表達的,具有日本特色的辛口乾爽酒。 口感輕盈,易於飲用。 正因易飲,需注意勿過量。呵呵。

2025-04-25 12:59