千代鶴

千代鶴 · 東京都

千代鶴 - 平衡風味清酒 | 搵酒神器

千代鶴

千代鶴

東京都 · 千代鶴酒造 · 千代鶴

3.2

描述

千代鶴是一款源自東京都的經典清酒,由御前酒酒莊以精湛工藝釀造而成,使用優質越後五百万石米種並精米步合達50%,這不僅保留了米的自然風味,還賦予酒體細膩而平衡的特質。釀造過程中,酒師們運用傳統技藝結合現代技術,發酵出酒精度18%的醇厚酒體,入口順滑,帶有淡淡水果和穀物香氣,層次豐富而不失圓潤。這種口感反映了日本清酒文化的深厚底蘊,象徵著東京都的傳統與現代融合,歷史可追溯至日本酒的悠久傳承。無論是新手還是資深愛好者,都能從中品味到清酒的深度與藝術之美。搭配建議包括新鮮海鮮、輕食或日式小菜,能提升其餘韻與持久香氣,讓每一次品嚐都成為文化體驗。千代鶴不僅是日常飲品,更是日本酒文化的代表,邀請您透過搵酒神器探索其獨特魅力。

風味標籤

圓潤
層次豐富
平衡
果香
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

50%

酒精含量

18%

日本酒度

未詳

酒米類型

越後五百万石

推薦搭配食品

評論

4.0

千代鶴 奧多摩 特別純米 在酒屋裡看到這款酒和高尾山並排擺放,標籤上的規格也一樣,所以猶豫了🤭   因為對奧多摩比較熟悉所以選了這款 可以說是傳統風格,但有些清爽,容易飲用。旨味與酸味並存,是偏辛口的酒。常溫飲用最美味🐷

2025-04-25 09:49
4.0

本鄉河內屋🍶夏季生酒☀️店頭試飲會🍶

2025-04-25 09:49
3.9

果香濃郁且美味。帶有溫柔的甜味。

2025-04-25 09:49
4.0

今晚的地酒不是富山的,而是東京的「千代鶴 / 秋川溪谷物語」。 同樣品牌的日本酒很少見,如果有其他的請告訴我。 至於味道,沒有特別的個性,口感樸實,適合作為餐中酒。 柔和的口感中隱約可見甜味和酸味,以低調的清爽收尾。 雖然能感受到多種味道,但沒有突出的味道,讓人想與食物一起享用的酒。 意外地是人知不多的美酒。 廣島的「龜齡」和長野的「信州龜齡」也可以說是同樣的情況吧。

2025-04-25 09:49
4.5

東京地酒專門店『東京藏元便り』🍶

2025-04-25 09:49
3.5

武藏之國的酒祭2023🍶日本酒乾杯!匯集日本各地的美酒! 府中市大國魂神社參道旁廣場⛩️

2025-04-25 09:49
3.0

武藏之國的酒祭2023🍶日本酒乾杯!匯集日本各地的美酒! 府中市大國魂神社參道旁廣場⛩️

2025-04-25 09:49
4.0

千代鶴 TRURU-CUP 東京都是秋留野市的酒🍶 看到古風的標籤,想著搭配什麼小菜會合適? 考慮了一下,應該不會錯的牛肉碟🐮 飄散著水飴的香氣 辛甘辛的酒質稍微有點濃稠 預料之中的,東京多摩地區的酒的味道 不討厭 牛丼因為有米飯的緣故,變得甜鹹可口。 牛肉碟的話,鹹甜鹹的,配菜的味道太強,酒的味道就不太明顯了😅 總之,午餐謝謝招待!

2025-04-25 09:49
3.5

容易飲用。。很快就喝完了。

2025-04-25 09:49
N/A

千代鶴 本釀造 HASETSUNE CUP 為第30屆日本山岳耐久賽(通稱:哈塞津)舉辦紀念而準備的酒。 時隔四年再次舉辦並參加。 不巧遇到惡劣天氣,泥濘不堪,跌倒無數次,滿身泥濘,總算完賽。 非常感謝舉辦的工作人員和志願者們! 味道是正統的本釀造經典酒。熱燗搭配關東煮一起享用。

2025-04-25 09:49