會津娘 - 濃郁米香醇酒 | 搵酒神器

會津娘是日本福島縣會津若松市高橋莊作酒造店的經典品牌，創業於明治時期的1875年。這家小型酒藏堅持「土產土法的釀酒」理念，利用當地優質米、水和人力，傳承日本清酒的悠久歷史與文化精髓。第六代藏元高橋亘先生領導的釀酒團隊，從2018年起推行「一田一釀」方式，每款酒都使用來自特定田地的米，完美捕捉當地風土的獨特魅力。以「會津娘 羽黑46」為代表，這款清酒採用100%有機栽培的五百萬石米，精米率達46%，釀造出濃郁的米香和輕快的酸味。口感圓潤、層次豐富，帶有飽滿酒體，後味的酸度能巧妙提升料理風味，是理想的餐酒選擇。會津娘不僅體現日本清酒文化的深度，更邀請您品味這份自然與工藝的和諧，探索傳統與現代的完美融合。