小樽吟釀 - 微微甜美花果香的北海道清酒 | 搵酒神器

小樽吟釀
北海道 · 田中酒造 · 小樽吟釀
★★★★★3.0
描述
小樽吟釀是一款源自日本北海道小樽地區的優雅清酒,由田中酒造以傳統工藝精心釀造而成。使用彗星米種,精米步合達60%,釀酒師 meticulously 去除稻米外層雜質,讓酒體更純淨,風味層次豐富。酒度為+1,呈現微微甜美的口感,酒精度維持在15%,適合初次品嚐者或搭配多樣餐點。這款吟釀酒散發出清新宜人的花果香氣,彷彿捕捉了北海道海洋風光的詩意,酸甜比例平衡,餘韻持久。歷史上,北海道獨特氣候和純淨水源賦予清酒深厚文化意義,象徵日本酒文化的精髓。品嚐時,建議輕加冰或溫熱飲用,能凸顯其細膩層次。搭配生魚片、壽司等海鮮,或簡單家常菜餚,能提升用餐體驗,讓您感受到清酒的藝術魅力與深度,無論是新手還是資深愛好者,都值得一試。
風味標籤
圓潤
果香
甘口
清爽
花香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度 表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
60%
酒精含量
15%
日本酒度
1
酒米類型
彗星
推薦搭配食品
日式涮涮鍋
日式居酒屋料理
壽司
日式刺身
火鍋
評論
★★★★★
5.0https://tanakashuzoec.myshopify.com/products/%E3%82%88%E3%83%BC%E3%81%90%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%81%AE%E3%81%8A%E9%85%92-%E9%9B%AA%E3%81%82%E3%81%9D%E3%81%B3-500ml <田中酒造×新札幌乳業合作商品> 這是一款將新札幌乳業的代表作「小林牧場飲用優格」與釀造用水混合,進行天然發酵製成的優格釀造酒。 將新札幌乳業的代表產品「小林農場飲用優格」與水混合,自然發酵而成的釀造優格。 這是一款甜酒,特點是清新的香氣以及濃郁醇厚的優格風味。 一種甜酒,具有清爽的香氣和濃鬱醇厚的優格味道。 建議冷藏後與蘇打水調配,或與藍莓等水果一起用攪拌機混合後享用。 也建議與蘇打水一起冷藏或與藍莓等水果混合享用。
2025-04-25 12:36
★★★★★
3.5一瞬間就喝光了
2025-04-25 12:36