鳳凰美田 - 清爽果香純米大吟釀清酒 | 搵酒神器

鳳凰美田是日本栃木縣小林酒造的代表清酒，坐落於美麗田園景致中，以傳統和釜蒸米法及佐瀬式酒槽輕柔壓榨的工藝，精準釀造而成。使用優質山田錦米，精米步合達40%，這款薰酒散發出清爽的果香和吟釀香氣，入口時強烈甜味與複雜旨味交織，帶來多層次的味覺享受，體現了日本清酒文化的深厚底蘊。作為栃木縣的象徵性名酒，由於限量生產，常被視為難以取得的珍品，其中限量版「純米大吟釀 Gold Phoenix」更採用義大利製香檳瓶，適合高端宴會或收藏。歷史上，小林酒造延續了日本酒的傳統技藝，強調自然資源與手工細膩，象徵著日本文化的優雅與和諧。搭配建議包括與日式料理如壽司或生魚片相配，展現其清新風味；或作為禮物，如梅酒和杏子酒，送給摯愛，增添溫馨。無論是初次品味還是資深愛好者，鳳凰美田都能讓您沉浸在日本酒的魅力中，體驗其文化與歷史的交融。