北雪 - 清爽辛口日本清酒 | 搵酒神器

北雪是源自日本新潟縣佐渡島的頂級日本清酒，由北雪酒造以精湛工藝釀造而成。這款清酒選用優質山田錦酒米，精米步合僅35%，確保了其純淨與高雅風味。釀造過程中，融入現代技術如離心分離上槽和超音波熟成，與傳統方法完美結合，創造出清爽、輕盈且滑順的口感，尤其以辛口特點聞名，讓人一飲即忘憂。北雪的歷史背景可追溯到新潟縣豐富的酒藏文化，這裡是日本酒製造商的聚集地，北雪以近20種大吟釀產品線脫穎而出，包括六角形瓶裝的「信」和純米大吟釀的「光」。此外，它與好萊塢巨星羅伯特·德尼羅合作的NOBU系列，將日本清酒推向國際舞台，象徵文化融合的創新精神。品嚐北雪時，其獨特清新風味完美搭配海鮮、日式料理或輕食，帶來層層味覺享受。這不僅是品酒之旅，更是探索日本清酒深厚文化與現代創新的絕佳機會，讓每位愛好者感受到傳統與當代的和諧之美。