金紋秋田

金紋秋田 · 秋田縣

金紋秋田 - 甜潤圓潤日本清酒 | 搵酒神器

金紋秋田

金紋秋田

秋田縣 · 金紋秋田酒造 · 金紋秋田

3.1

描述

金紋秋田是一款源自日本秋田縣的經典清酒,由金紋酒造使用酒こまち米種精心釀造,精米步合達55%,確保米粒保留自然的風味,帶來平衡且濃郁的口感。釀造過程中,運用秋田縣清澈山泉水和傳統工藝,酒精度為16%,日本酒度為-1,展現微微甜味,讓酒體圓潤、層次分明,細膩香氣與柔和餘韻令人回味無窮。這款清酒不僅體現了秋田地區的歷史背景和文化深度,更象徵日本清酒文化的精華,代表匠人們對自然的敬畏與追求完美。口感上,其甜潤特性適合新手入門,同時滿足資深愛好者的挑剔味蕾。建議搭配日式料理如生魚片、壽司或溫熱燉菜,能增強整體餐飲享受,讓每一次品嘗都成為文化之旅。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
平衡
甘口

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

55%

酒精含量

16%

日本酒度

-1

酒米類型

酒こまち

推薦搭配食品

評論

3.8

備忘錄として 金紋 x-3 秋田 sake nabiにて

2025-04-18 04:16
4.0

哈奇🐕的故鄉是酒之國🍶澀谷Scramble Square,品嚐秋田的名酒!「用秋田的名酒乾杯!」🥂

2025-04-18 04:16
3.5

哈奇🐕的故鄉是酒之國🍶澀谷Scramble Square,品嚐秋田的名酒!「用秋田的名酒乾杯!」🥂

2025-04-18 04:16
4.5

秋田縣內28家酒藏參加的「秋田巡吟釀2022」 金紋秋田酒造 純米吟釀 金紋秋田酒造 秋田酒小町 精米55%% 酒精16% 日本酒度-1 酸度1.8 穩重的香氣,入口有果實感,深度與乾果感交織。味道深厚芳醇,酸味較強,苦味稍強,後味輕盈爽口,餘韻悠長。 與流行的感覺略有不同,味道不過於輕盈,具有自我主張的濃郁和美味,是我喜歡的口味。這款酒適合搭配味道濃郁的下酒菜。#note87 #秋田巡吟釀2022 #18

2025-04-18 04:16
4.0

新年快樂😊 2023年首次發文是金紋秋田。 甜美可口,純淨無雜質,直接好喝的酒。 酸味適中,蘋果系的感覺?我認為平衡很好。

2025-04-18 04:16
3.5

秋田巡吟釀2022 第一次喝金紋。 就是米的味道。

2025-04-18 04:16
3.5

接下來是金紋秋田的純米吟釀 使用的是五百萬石米。 五百萬石=清爽是我個人的印象。 但是,這款酒也有旨味! 或者說是旨味還沒有完全展現的印象。 這種酒燗熱可能會很有趣!

2025-04-18 04:16
N/A

味道和香氣相當濃厚。 雖然還不是我的喜好,但再多喝一點可能會變得好喝。

2025-04-18 04:16
4.0

金紋秋田 秋田旬吟選2020 秋田旬吟選的第二瓶 這款是我喜歡的口感

2025-04-18 04:16