沖之島

沖之島 · 福岡縣

沖之島清酒 - 清爽易飲福岡縣日本酒 | 搵酒神器

沖之島

沖之島

福岡縣 · 勝屋酒造 · 沖之島

3.1

描述

沖之島清酒,源自日本福岡縣勝屋酒造的精湛工藝,這款爽酒以國產米為主要原料,運用傳統釀造技藝,捕捉當地豐富水源和宜人氣候的獨特精華。福岡縣位於九州,擁有悠久的酒文化歷史,釀酒師們世代傳承的技巧,使這款清酒呈現出清爽而平衡的風味,入口柔和,帶有微微米香和細膩層次,適合初次品嚐者或作為日常飲品。在品味時,您會感受到輕盈的香氣,伴隨一絲甘甜的餘韻,宛如九州的自然風光。建議在10-15攝氏度的溫度下享用,以突出其果香或穀物風味。搭配新鮮海鮮如生魚片,或簡單的日式輕食,能提升用餐體驗,展現日本清酒文化的深度與和諧。沖之島清酒不僅象徵福岡縣的匠心精神,更是探索日本酒傳統與現代融合的理想選擇,邀請您透過品嚐,體會其地域特色和文化魅力。

風味標籤

平衡
果香
清爽
米香
淡麗

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

未詳

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

國產米

推薦搭配食品

評論

5.0

收到宗像的伴手禮! 九州的甜味像哈密瓜👍 口感清爽,餘味稍微殘留,但不會讓人不舒服。 即使不吃東西也能輕鬆暢飲的美味✨(不過還是會吃生魚片)

2025-04-25 11:30
4.2

沖之島 純米吟釀 和以前的三井之壽一樣,是從朋友那裡收到的 兩年前的酒… 為了紀念沖之島被列入世界遺產 在福岡的超市裡經常能看到 冷酒 香氣低調 清爽的感覺 度數雖然是16度,但吞下後的酒精感較強 與烤雞肉串或福岡的料理如內臟鍋最為搭配

2025-04-25 11:30
3.5

關東煮🍢&地酒節🍶 上野恩賜公園竹之台廣場⛲️ 日本酒學園🏫!

2025-04-25 11:30
3.5

第14屆九州觀光・物產展 in 代代木2023🍶 當地酒藏巡禮🍶

2025-04-25 11:30
3.5

沖之島 本釀造 比純米酒稍微清爽一點。 世界遺產…神靈居住的島嶼。 沖之島這個神聖的名字似乎提升了酒的品味… 實際上,據說在釀造水中使用了一部分宗像大社中津宮 天之真名井的神水。 讓人想親自去一次。然後,在那裡悠閒地釣魚,邊吃邊喝,真是無比享受。 最近雖然沒去,但總是讓想像力豐富起來^_^

2025-04-25 11:30
3.0

純米酒 沖之島 像喝神酒一樣的濃厚和酒精感。 附帶了一個升,若用它來喝,氣氛會更好吧。雖然與現代的清新、果香型酒質不同,但這樣也不錯。 以前喝的時候更有感動,是因為現在已經習慣喝日本酒了嗎。。

2025-04-25 11:30
4.0

沖之島 純米酒(勝屋酒造:福岡) 夢一獻、日之光、夢作 精米步合70 酒精度數15 日本酒度 酸度 氨基酸度 酵母  這次是沖之島的純米酒。  (以下,開瓶後) 香 :穩★⭐⭐⭐⭐華 味 :淡★★★⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★⭐⭐⭐重 淡麗旨口  入口時的感覺: 甜味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★★⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 濃口的旨味輕輕流過  吞下後的餘韻: 甜味⭐⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 穩穩的旨味緩緩流過 吞下後立刻消失  那麼,結果如何呢? 清爽。 前半段有著濃厚的旨味,後半段清爽。 不過於強烈的適度旨味讓人不斷舉杯。

2025-04-25 11:30
4.0

沖之島 本釀造(勝屋酒造:福岡) 夢一獻、日之光、夢作 精米步合70 酒精度數15 日本酒度 酸度 氨基酸度 酵母  這次是沖之島的本釀造。 (以下,開瓶後) 香 :穩★⭐⭐⭐⭐華 味 :淡★★⭐⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★⭐⭐⭐重 淡麗略辛口  入口時的感覺: 甜味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 穩穩的旨味 微微感受到的甜味和澀酸  吞下後的餘韻: 甜味⭐⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 若有若無的苦澀 旨味優雅地延續 那麼,結果如何呢? 清爽優雅的美味。 適度的旨味輕輕流過,令人愉悅。 不會喝膩的味道讓人不斷舉杯。

2025-04-25 11:30
4.5

純米 沖之島 使用當地宗像產米和宗像大社中津宮的神水釀造的純米酒,於新年時感恩地享用! 米的旨味和甜味濃縮其中,非常美味。 能感受到古老而美好的味道。 為神聖的沖之島乾杯!

2025-04-25 11:30