金雀 大吟釀 - 蘋果梨果香與輕盈酸味 | 搵酒神器

金雀 大吟釀
山口縣 · 金雀 · 金雀
描述
金雀 大吟釀是日本山口縣金雀酒造的代表作,擁有逾250年歷史的傳統釀酒工藝。這款薰酒以生酛技術為基礎,使用優質米種精製而成,酒精度約16%,在釀造過程中,師傅們巧妙結合古老技法與現代科技,確保酒液純淨無瑕。它的獨特 風味令人聯想到新鮮蘋果和梨的芬芳,伴隨輕盈的酸味,口感細膩無苦澀,微微滋潤,讓每一次品嚐都如詩般優雅。這不僅是清酒的體現,更是日本酒文化的精髓,象徵著自然與工藝的和諧。無論是搭配新鮮海鮮、日式燒烤還是輕盈沙拉,金雀 大吟釀都能提升用餐體驗,帶來層層味覺層次。作為搵酒神器的熱門選擇,這款清酒邀請您探索日本酒的深厚底蘊,感受其文化意義與現代魅力。
風味標籤
層次豐富
果香
清爽
酸味
輕盈
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
未詳
酒精含量
16%
日本酒度
未詳
酒米類型
國產米
推薦搭配食品
日式火鍋
日式燒烤
日式刺身
日式居酒屋小菜
日式涮涮鍋
評論
暫無評論