泰斗 - 清爽宜人日本清酒 | 搵酒神器

泰斗是源自日本熊本縣的頂級清酒品牌，由擁有超過百年歷史的千代之園酒造精心釀造而成。自明治29年成立以來，這家酒造始終秉持傳統工藝，使用當地優質酒米如山田錦，經由酒袋手工壓榨製成，展現出日本清酒文化的精髓。釀造過程中，酒師們細心控制發酵溫度與時間，確保酒液保留自然的純淨風味。泰斗的特點在於其華麗的果香與濃郁的米飯風味，口感清爽宜人，酒精度約15%，適合新手與資深愛好者品味。這款純米大吟釀酒款，酒米精煉率達55%，帶來清新的酸度與平衡的酒米值，讓人感受到熊本縣豐富的自然環境與歷史底蘊。品嚐泰斗時，建議搭配新鮮海鮮或輕盈日式料理，如壽司或生魚片，能突顯其清爽特質，並提升用餐體驗。更重要的是，泰斗不僅是酒，更是日本酒文化的象徵，曾連續榮獲KURA MASTER白金獎，象徵著對傳統與創新的追求，讓每一次啜飲都如一場文化之旅。