十四代 中取純米吟釀 赤磐雄町 - 濃郁甘甜水果香氣 | 搵酒神器

十四代 中取純米吟釀 赤磐雄町是日本山形縣高木酒造的傑出代表，這家擁有逾400年歷史的酒造以創新釀造技術，選用精米步合達50%的岡山縣赤磐產雄町米為原料，結合獨家酵母和純淨的櫻清水湧泉，釀造出酒精度15%的純米佳釀。釀造過程中，高木酒造注重傳統與現代的融合，讓這款清酒展現出濃郁的水果香氣，如成熟桃子、蘋果和花朵芬芳，口感圓潤、層次分明，帶有甘甜餘韻和飽滿酒體，象徵日本清酒從傳統淡麗辛口轉向濃醇甘口的時代進化。這種純米吟釀不添加任何酒精，保留了米本的純淨精華，適合搭配日式料理如壽司或生魚片，增強食物的鮮美與層次。無論是初次接觸清酒的新手，還是資深愛好者，都能從中感受到日本酒文化的深度與藝術魅力，在搵酒神器平台輕鬆入手，探索這份自然與傳統的完美和諧。