花之香 純米大吟釀 - 華麗花香與溫和旨味 | 搵酒神器

花之香 純米大吟釀是來自日本熊本縣花之香酒造的經典之作，源自1902年的悠久歷史，象徵著世代傳承的日本清酒文化。該酒以優質山田錦米為主，精米步合達50%，採用罕見的傳統技法「撥ね木搾り」進行緩慢壓榨，讓酒款呈現溫和且富有層次的旨味。釀造過程中，杜氏神田清隆先生親自把關，確保每一步都完美融合傳統與精湛工藝，散發出如花朵般華麗的果香與花香，入口時米香在口中細膩擴散，餘韻清爽俐落，帶來透明感十足的享受。這款清酒不僅在倫敦SAKE挑戰賽榮獲金獎，更在Kura Master比賽奪得白金獎，彰顯其國際級品質。無論是搭配新鮮壽司、日式燒烤還是清淡小菜，花之香都能提升用餐體驗，體現日本酒文化的深度與藝術美感，讓品味者沉浸在熊本縣豐富地理與文化融合的魅力中。