元祿酒

元祿酒 · 東京都

元祿酒 - 清爽優雅的東京都清酒 | 搵酒神器

元祿酒

元祿酒

東京都 · 小澤酒造 · 元祿酒

3.0

描述

元祿酒是一款源自東京都的優質清酒,由小澤酒造以傳統工藝精心釀造,採用精米步合僅40%的國產米,讓酒體呈現出極致的清澈與細膩。這款爽酒以輕盈易飲為特色,風味層次豐富,帶有淡淡的花香或果香,入口後帶來清新爽快的感受,完美體現日本清酒的精髓。源自日本歷史上的元祿時代,這款酒象徵著古典優雅與文化深度,喝起來擁有微妙的平衡感,不會過於濃郁,適合初次品嚐者或資深愛好者。建議搭配新鮮海鮮、沙拉或輕食,能夠襯托出食物的原味,展現出清酒的獨特魅力。整體評分為3.02,證明其穩定品質,在適當溫度下品嚐,方能最佳地體驗這份日本工藝與歷史的完美融合。

風味標籤

平衡
果香
清爽
輕盈
花香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

40%

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

國產米

推薦搭配食品

評論

5.0

雖然說是甘口,但並不那麼甜,大概可以感受到澤乃井的透明且硬的水味。日本酒通常不太搭配中華料理,但不知為何,卻有韭菜中華拌菜。一番搭配的是鯡魚切塊!沒想到我故鄉八戶的這個比當地的酒更搭!!感動。這是一種似乎也適合搭配苦巧克力的神奇酒。現在是我排名第一的酒。

2025-04-25 09:56
N/A

澤乃井 元祿 金黃色中蘊含三百年的歷史厚重。濃醇甘口。 ■酒精度:15度 ■日本酒度:-8 ■酸度:1.8 ■精米步合:90%

2025-04-25 09:56
4.0

這好像也會成為1 Get,所以找來了標籤。 雖然成為了回憶,但從甜美到酸味的轉變讓人印象深刻。 此外,還有類似的時光機器等,但我想讚賞東京的酒藏進行的各種嘗試。

2025-04-25 09:56