久保田 翠壽 - 清新華麗的爽酒 | 搵酒神器

久保田 翠壽是大吟釀生酒的典範，由日本新潟縣的朝日酒造精心釀造。這款清酒完全不進行加熱殺菌，而是以低溫儲存方式保持其年輕、清爽的特質，展現出日本傳統釀酒工藝的精髓。使用五百万石酒米，精米步合達50%，結合新潟豐富雪水，釀造過程注重細膩控制，讓酒體呈現清新華麗的香氣、輕盈的口感，以及優雅的甜味，隨後以瞬間到來的舒適乾淨收尾，體現出爽酒的獨特魅力。久保田品牌源自1830年，象徵日本清酒文化的深厚歷史與現代創新，象徵著純淨與平衡的和諧。品味久保田 翠壽，不僅是享受其清爽風味，更能體會日本酒文化的精神。建議搭配溫和草本或煙燻食材的冷盤料理，如新鮮沙拉或輕盈前菜，完美襯托其清新特質，讓每一次品嚐成為一場味覺盛宴。