而今 純米大吟釀

而今 · 三重縣

而今 純米大吟釀 - 細膩順滑的醇酒風味 | 搵酒神器

而今 純米大吟釀

而今 純米大吟釀

三重縣 · 木屋正酒造 · 而今

描述

而今 純米大吟釀是源自日本三重縣木屋正酒造的頂級清酒,由釀酒大師大西唯克先生以精湛技藝打造。這款清酒選用優質山田錦米,精米步合僅40%,經過低溫發酵和傳統袋吊技術,確保酒體純淨無雜質。入口時,口感細膩順滑,立即釋放出濃郁的旨味,喉韻清透卻帶有深沉的重量感,給人一種沉穩而安定的體驗,完美體現日本清酒的藝術深度。在歷史上,而今品牌延續了三重縣的傳統釀酒文化,融合現代創新,象徵著對自然的敬意和工藝的追求。這種醇酒風格的清酒,擁有豐富層次的酸甜平衡,適合搭配新鮮海鮮、日式壽司或輕盈沙拉,增強其果香與清爽酸度,讓品嚐者不僅享受味蕾的饗宴,更能體會日本酒文化的內涵與寧靜。在香港,透過搵酒神器平台,您可以輕鬆探索這款純米大吟釀的獨特魅力,融入日常生活中。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
果香
清爽

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

40%

酒精含量

16%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

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