高清水 - 清爽熟成風味的秋田縣日本清酒 | 搵酒神器

高清水，這款源自日本秋田縣的經典清酒，擁有悠久歷史，可追溯至1656年，明曆年間的創立。作為當地酒藏的招牌品牌，它以優質酒米「酒こまち」為基底，精米步合達45%，經過精湛的釀造技術，融合傳統工藝與現代創新，呈現出扎實美味、清爽口感和豐富層次。從樸實的普通酒到高雅的大吟釀，再到獨特的加溫熟成酒，這款sake透過專利技術模擬長時間陳年，帶來宛如乾果般的成熟香氣，口感輕快酸甜，喉嚨感清爽，無論冷飲、常溫或燗酒皆宜。這不僅體現了日本清酒文化的深厚底蘊，更象徵著秋田縣的自然風光與匠人精神。建議搭配新鮮海鮮、日式燒烤或輕食，盡享其清爽風味，讓每一次品嚐都成為文化體驗。