獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 花冷酒

獺祭 · 山口縣

獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 花冷酒 - 清爽果香日本清酒 | 搵酒神器

獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 花冷酒

獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 花冷酒

山口縣 · 旭酒造 · 獺祭

描述

獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分 花冷酒是日本山口縣旭酒造的代表作,以精米率僅39%的頂級工藝,展現純米大吟釀的精髓。這款清酒使用優質國產米,經由精密數據控制的釀造過程,保留了米香的純粹與果香的層次,口感清爽輕盈,帶有細膩的甜美餘韻和微酸調和,完美體現日本清酒文化的藝術與創新。起源於1990年的獺祭品牌,第三代會長帶領下廢除傳統杜氏制度,轉向現代化釀酒技術,象徵傳統與創新的融合,讓這款花冷酒成為全球清酒愛好者的首選。品嚐時,其香氣值達6的均衡風味,能與海鮮料理、起司或輕燒烤等美食相得益彰,提升用餐的圓潤體驗。在搵酒神器平台上,探索這款清爽日本酒的獨特魅力,感受山口縣純淨水源與匠人精神的深厚底蘊。

風味標籤

圓潤
果香
清爽
米香
淡麗

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

39%

酒精含量

14%

日本酒度

未詳

酒米類型

國產米

推薦搭配食品

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