鳳凰美田 純米吟釀 WINECELL 火入 - 優雅果香清酒 | 搵酒神器

鳳凰美田 純米吟釀 WINECELL 火入
櫪木縣 · 小林酒造 · 鳳凰美田
描述
鳳凰美田 純米吟釀 WINECELL 火入是日本栃木縣小林酒造的代表作,使用優質山田錦米並以葡萄酒酵母發酵,巧妙融合傳統釀酒技藝與現代創新。釀造過程中,酒造選用當地軟水輕柔壓榨,保留酒液的純淨本質,帶來優雅而華麗的花果香氣。入口時,清爽的酸味與果實般的成熟甜味交織,口感細膩且層次豐富,展現日本清酒文化的深厚底蘊。這款薰酒源自栃木縣的豐富自然環境,象徵當地酒藏的歷史傳承與文化意義,適合搭配新鮮海鮮、日式料理或輕盈沙拉,增強餐飲體驗。無論是清酒愛好者還是初次探索者,都能從中感受到日本酒的細膩魅力與平衡風味,讓每一次品嘗成為一場文化之旅。
風味標籤
層次豐富
平衡
果香
清爽
酸味
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
55%
酒精含量
16%
日本酒度
未詳
酒米類型
山田錦
推薦搭配食品
日式涮涮鍋
日式居酒屋料理
火鍋
壽司
日式刺身
評論
暫無評論