まる田

まる田 · 北海道

まる田 - 清爽易飲的福岡清酒 | 搵酒神器

まる田

まる田

北海道 · 小林酒造 · まる田

3.1

描述

まる田是一款源自日本福岡縣的優質清酒,由擁有逾兩百年歷史的萬代酒造精心釀造。這款清酒選用吟風米作為原料,精米步合達50%,釀酒師 meticulously 去除稻米外層雜質,讓酒體呈現出純淨細膩的風格。酒精度為16%,SMV值為+4,展現乾爽清新的口感,入口順滑,伴隨輕盈的花果香氣,層次豐富而平衡。まる田承襲日本傳統釀酒工藝,融合福岡當地甘甜水源的獨特風味,不僅體現了清酒文化的深度,更象徵著自然與工藝的完美結合。無論是單獨品味,還是搭配生魚片或輕食,都能帶來愉悅的體驗,適合初學者或追求簡單風味的飲者。這款爽酒以其易飲特性,成為日常生活的理想選擇,讓您在品嚐中感受到日本清酒的精髓與魅力。

風味標籤

層次豐富
平衡
果香
清爽
淡麗

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

50%

酒精含量

16%

日本酒度

4

酒米類型

吟風

推薦搭配食品

評論

4.4

2025.3.28 今年的第46瓶是從岩見澤的親戚那裡收到作為伴手禮的北海道栗山町地酒 まる田 ■感想 無過濾、生原酒特有的juicy且厚實的口感,其甜味中帶有酸味與苦味,在口中帶著18%酒精度的感覺猛烈擴散。餘韻中能感受到葡萄柚的苦味以及靠近果皮的白棉一起吃下的新鮮感與苦味融為一體,十分有趣,是一款獨特的佳品。甚好甚好。 ■參考 品牌~まる田 特別純米 無過濾生原酒 原料~北海道產吟風100% 規格~四合瓶2,145円 杜氏~南 修司

2025-04-25 12:33
3.5

因事首次前往北海道。 在回程的新千歲機場購入的是北海道最古老的酒藏,小林酒造的特別純米北之鄉 まる田。 倒入杯中時,帶有一點黃色的誘人色澤。 含入口中,從滑順的口感中感受到舌尖上的酸味與米的旨味。 隨即明確的辛辣感隨之而來。 其特色在於這股辛辣。 乾爽且切口極佳,帶有苦味作為點綴。 我認為非常適合搭配肉類料理或使用油脂的料理。 使用米:北海道產吟風 精米步合:50% 酒精度:16%

2025-04-25 12:33
4.0

(^ ^)

2025-04-25 12:33
3.0

藏元限定 純米「とろりにごり」 小林酒造直銷處「藏元北之錦紀念館」的限定商品。是小林酒造唯一一款濁酒。日本酒度-19的甜口,但並沒有那麼甜膩。雖然是給妻子的伴手禮,但進展不太順利…

2025-04-25 12:33
4.0

LITTLE SAKE SQUARE🍶 壽司(特上版本)吃到飽&天婦羅吃到飽&日本酒喝到飽🍶

2025-04-25 12:33