冩樂 純米酒 火入れ

寫樂 · 福島縣

冩樂 純米酒 火入れ - 濃縮甜味與清爽口感 | 搵酒神器

冩樂 純米酒 火入れ

冩樂 純米酒 火入れ

福島縣 · 宮泉銘醸 · 寫樂

4.3

描述

冩樂 純米酒 火入れ是來自日本福島縣宮泉銘醸的經典之作,作為品牌寫樂的代表性產品,以精湛的傳統釀造工藝聞名。這個純米酒經過火入れ處理,保留了酒體的穩定性,採用夢の香米種並以60%的精米步合精心製作,展現出濃縮的甜味與清爽的口感,宛如一場味蕾的詩意交融。釀造過程中,從洗米、麴造到過濾和儲藏,每一步都注入匠人精神,確保酒質純淨無瑕。這不僅是技術的體現,更是日本清酒文化的象徵,體現了對自然與時間的敬畏。品嚐時,您會感受到層層果實香氣與圓潤酒體的完美平衡,適合搭配新鮮海鮮或輕盈日式料理,提升用餐體驗。無論是初次接觸日本酒的愛好者,還是資深品酒者,冩樂都能帶來難忘的感動,讓您在每一次啜飲中,探索福島的釀酒傳承與現代創新。

詳細資料

精米步合

60%

酒精含量

16%

日本酒度

1

酒米類型

夢の香

評論

5.0

冩樂 純米吟釀 愛山 一次火入 720ml ¥2,860- 啊~不行了,買了冩樂就一天喝光。今天也是一天就喝完。冩樂是被老婆罵的原因。不過,真的非常好喝。 雖然是火入,但有水果般的香氣和清新感,比起平常的苦味和清爽,甜味更突出,讓人不斷地喝。依然高雅。

2025-04-20 04:04
5.0

福島縣的冩樂。 夏吟薄濁! 一打開就散發出如哈密瓜般的柔和甜味。 香氣撲鼻而來。 然後入口後如哈密瓜般的甜味! 幾乎沒有酸味,溫和且充滿多汁感。 好喝得讓人忍不住一口接一口。 這是第一次喝冩樂的夏酒,但超出預期的美味。

2025-04-20 04:04
4.9

【寫樂 純米吟釀 愛山】華麗而果香濃郁的熟哈密瓜、蘋果、微微的梨香。溫和的口感中帶有熟哈密瓜、蘋果、微微的梨的清爽甜味。清爽的蘋果系酸味。雖然濃郁但清澈的旨味持續到最後。強烈的苦味和澀味的餘味。鼻腔中飄過熟哈密瓜、蘋果、微微的梨香,伴隨著清澈的旨味留下良好的餘韻。果香清澈的甜味和旨味雖然相對濃郁,但由於清爽的酸味不會讓人感到厭倦,容易飲用。

2025-04-20 04:04
4.3

會津的酒果然好喝呢❗️

2025-04-20 04:04
4.0

寫樂 純米吟釀 備忘錄 寫樂很好喝。可以安心地喝。 一邊吃下酒菜一邊喝,瓶子會以驚人的速度空掉,這是缺點?

2025-04-20 04:04
N/A

2025/04/06 長谷川酒店 グランスタ東京店 寫樂 純米吟釀 一次火入 2200円

2025-04-20 04:04
5.0

寫樂 純米吟釀 令和六酒造年度。 市內 目加田酒店購買的。 倒入杯中,哈密瓜+香草+香蕉般的水果且乳和的香氣非常濃烈♥♥ 實在是好香,這個階段就已經能沉浸在滿足感中…… 入口後,又是熟哈密瓜+香草般的水果且甜酸的風味♥♥♥ 甜酸平衡完美,甜味退去後變成中口。 最後以微苦澀收尾。 每次都覺得,旨味濃郁!這種感覺讓人感到非常有喝頭。但完全不覺得沉重。 沒有尖銳的地方,所有味道的要素都完美地融合在一起,總之整體的平衡極高。 「芳醇+濃醇旨中口」雖然這樣想,但用這種陳腐的表達來形容這款酒是困難的……這麼想的話,真的是最高級的美味♥♥♥♥ 當然適合搭配食物,但啊~不行了……單獨喝也停不下來。 真的是喝了能感受到幸福。 至今喝過好幾瓶,但這次的可能是我覺得最好喝的(陶醉)。 謝謝款待!!

2025-04-20 04:04
4.2

冩樂(しゃらく)純米吟釀 一次火入 精米步合:50% 酒精度:16度 在家品嚐日本酒 為了確認福島著名地酒的味道,在多家經銷地酒的酒屋購買(四合瓶2,090円)。伴隨著哈密瓜的香氣,入口柔和,像麝香哈密瓜的蜜般濃郁的甜味,之後是鼻腔中的苦味和辛味。後味不黏膩,清爽,所以不斷地喝。 單獨就很好喝。

2025-04-20 04:04
4.2

寫樂 純米酒 2023年3月製造 上立香是哈密瓜般的香氣。 入口後有如哈密瓜皮般的苦味風味。也能感受到熟透的中間部分的甜味。酸味也能明顯感受到。旨味豐富的酒。 吞下後舌頭微微刺痛,慢慢地消失。

2025-04-20 04:04
4.5

運氣好以1850円買到的寫樂。雖然是火入,但有水果般的香氣。後味清爽。與海鮮燉飯、起司水果拼盤搭配。也不輸給料理。

2025-04-20 04:04