瀧嵐

瀧嵐 · 高知縣

瀧嵐清酒 - 高知縣乾爽清新爽酒 | 搵酒神器

瀧嵐

瀧嵐

高知縣 · 高知酒造 · 瀧嵐

3.2

描述

瀧嵐(Takiarashi)是一款源自日本高知縣的優雅清酒,由瀧嵐酒造以傳統工藝釀造而成。使用高品質吟の夢米種,經過50%精米步合的精細處理,米粒外層雜質被去除,保留精華,讓酒體展現出平衡且細膩的風味。日本酒度為+4,酒精度15.5%,帶來乾爽清新的口感,伴隨輕快的果香與花香,入口圓潤,尾韻乾淨俐落,完美體現爽酒的清爽特質。高知縣的豐饒自然環境,提供純淨水源和肥沃土壤,賦予這款清酒獨特的地域風味,象徵當地深厚的釀酒文化與歷史底蘊。無論是搭配新鮮海鮮、日式料理,還是作為日常餐酒,瀧嵐都能提升用餐體驗,讓人細細品味日本清酒的藝術與精髓。透過搵酒神器平台,您可以輕鬆探索這款易飲清酒的魅力,無論新手或資深酒迷,都能感受到其文化深度與愉悅。

風味標籤

圓潤
平衡
果香
清爽
花香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

50%

酒精含量

15.5%

日本酒度

4

酒米類型

吟の夢

推薦搭配食品

評論

3.8

瀧嵐 上撰 普通酒? 蔵元的官方網站上沒有相關資訊,網路上搜尋也找不到資料,是一款神秘規格的酒。 收據上印有「上撰」的字樣。 開瓶第一口,旨酸辛澀 旨味接近甜味,但深度是普通酒常見的感覺。 酸味屬於經典類型 搭配的零食是扭轉油炸小吃(ひねり揚げ) 即使搭配零食,味道也沒有變化 這是一款沒有癖性、易於飲用的酒。 在梅田的KITTE大阪內高知縣的天線店購買

2025-04-25 12:51
4.0

高知出差時帶回來的。 偶爾選一款這樣傳統的瓶裝酒也不錯,覺得比預期中更容易入口。 有種像單純咬著黃瓜內芯的青菜味,帶點蔬菜的青澀,入口即化。 屬於經典系,幾乎沒有癖性。雖然我不太喜歡加酒精的酒,但這款平衡得恰到好處,很好喝。 溫度上升時會顯現出酒感,但與清淡的魚類非常相配。 另外一起帶回來的「グレ」魚,肉質厚實,鮮味十足,骨頭很硬,像鯛魚一樣。

2025-04-25 12:51
3.8

瀧嵐 吟釀生酒 因事前往東京都內,返程時巡遊天線店時購入。 個人原本想買仁淀川(四合瓶),但考慮到行李問題,買了小瓶裝中的一款。 帶有香蕉系、略有濃郁感的甜香。 口感非常清爽,像水一樣,有種銳利的感覺。 微微甜味,帶有旨味和些微辛口的刺激感,但味道乾淨,迅速消失。 仔細想想,以前的吟釀酒不像現在這樣味道濃厚,更多是香氣突出,口味乾淨清爽的類型。 我想說的是,習慣了近年的味道,可能會覺得這款酒的味道稍顯不足。 但對我個人來說,完全是我的菜。 順便一提,有樂町的高知天線店匯集了縣內所有的酒蔵,是一個很想再去的地方。

2025-04-25 12:51
3.5

瀧嵐純米酒  土佐人物傳 岡田以蔵 前幾天去了高知的廣女市場。 當時 買了這款酒作為伴手禮 原本以為是第一個入手,但、、、 味道上,甜味較為收斂 清爽 真好喝!

2025-04-25 12:51
3.0

まるごと高知🍶試飲酒🍶

2025-04-25 12:51