十四代 純米吟釀 中取藩州山田錦 - 清爽水果香氣清酒 | 搵酒神器

十四代 純米吟釀 中取藩州山田錦 (十四代 純米吟釀 中取藩州山田錦)
山形縣 · 高木酒造 · 十四代
描述
十四代 純米吟釀 中取藩州山田錦 是 日本山形縣高木酒造的代表作,這家擁有逾400年歷史的酒造,以創新釀造技術和純淨湧泉水「櫻清水」為基礎,選用優質山田錦米進行精米步合50%的加工,經過單次火入れ的傳統工藝,成就這款香氣華麗、清爽宜人的清酒。入口時,您將感受到如桃子和麝香葡萄般的鮮明水果香氣,伴隨平衡的酸甜口感,展現出吟釀酒的細膩層次。這不僅是對日本清酒文化的致敬,更體現了高木酒造的匠心精神,融合歷史傳承與現代創新,讓每一次品味都如藝術般深刻。建議搭配新鮮海鮮或日式輕食,以突顯其清爽特質,讓您在品嚐中探索山形縣的自然風情與文化深度。無論是清酒愛好者還是初學者,都能在搵酒神器平台輕鬆入手,體驗這款獨特風味的魅力。
風味標籤
層次豐富
平衡
果香
清爽
酸味
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的 多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
50%
酒精含量
16%
日本酒度
2
酒米類型
山田錦 (山田錦)
推薦搭配食品
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