利他 - 圓潤醇厚的東京都清酒 | 搵酒神器

利他（りた）是一款源自東京都的優質清酒，由擁有400多年歷史的屋守酒造精心釀製。這家酒造的前身豐島屋酒造，創業於1596年，初期便以提供酒食餐廳聞名，甚至吸引幕府貴族前來品嚐，可謂日本居酒屋文化的起源。釀造過程中，使用吟ぎんが酒米並以55%的精米步合，保留糧心的精華，帶來平衡且圓潤的酒體，酒精度為16%，呈現溫和的酒精感。口感中等厚實，層次豐富，帶有細膩的米香和微妙的果實調性，完美融合了東京都市的精緻風格與日本傳統釀酒工藝的文化深度。建議搭配生魚片或溫熱燉菜等日式菜餚，在10-15攝氏度的適溫下享用，能最佳地展現其獨特風味。這款清酒不僅是品味的享受，更是日本清酒文化的象徵，邀請您體驗歷史與現代的完美交融。