天心清酒 - 乾爽醇厚口感 | 搵酒神器

天心清酒，源自日本福岡縣的經典之作，由溝上酒造以傳統工藝精心釀造，使用優質國產米並精米步合達65%，保留了穀物原有的自然風味。釀造過程中，酒廠運用當地純淨水源和現代技術，創造出酒精度16%的平衡酒體，日本酒度為+3，帶來乾爽不甜膩的口感，而酸度僅1.5則賦予其柔和圓潤的特質，讓初次品嘗者也能輕鬆享受。這種醇酒類型，展現出福岡縣獨特的地域風格，入口可感受到穀物的清新香氣與微妙餘韻，層次豐富且回味無窮。無論搭配輕食、魚類菜餚還是作為社交飲品，天心皆是理想選擇，建議溫熱至室溫品嘗，以釋放其細膩層次。整體評分3.25，體現其穩定品質與文化深度，天心不僅承載日本清酒的歷史傳統，更融合創新元素，邀請愛好者細細品味這份日本酒文化的藝術之美。