坤滴

坤滴 · 京都府

坤滴 - 京都圓潤醇厚清酒 | 搵酒神器

坤滴

坤滴

京都府 · 東山酒造 · 坤滴

3.2

描述

坤滴(Konteki)是一款源自京都府的經典清酒,由東山酒造運用傳統釀造工藝精心打造。使用優質山田錦米,經過60%的精米步合,米粒外層雜質被細緻去除,讓酒體呈現出純淨而層次豐富的風味。酒精度為16%,展現出平衡的酒精強度,口感圓潤且濃郁,帶有微微米香和果實的細膩餘韻,讓人感受到京都純淨水源與氣候的獨特魅力。京都作為日本清酒的歷史重鎮,自古以來以其文化底蘊影響著釀酒藝術,坤滴不僅體現了這份傳統遺產,更象徵著日本酒文化的深度與優雅。無論是佐以日式料理如壽司或天婦羅,還是單獨品味,這款醇酒都能提升用餐體驗,尤其適合春季櫻花季或秋季賞月場合。建議在15-20攝氏度的溫度下享用,以凸顯其香氣與口感的深度。坤滴不僅是飲品,更是日本工藝與自然的完美融合,為清酒愛好者帶來難忘的感官之旅。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
平衡
果香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

60%

酒精含量

16%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.5

坤滴 純米酒 180ml 原料米 島根縣田中農場產山田錦 精米步合60% 酒精16度 京都伏見的酒 原本是買來當作出門的伴手禮 卻被遺忘在冰箱的角落 伊賀鐵道,伊賀上野〜伊賀神戶間 剛上車時還很空 但後來人越來越多 把酒放在窗框上 意外地不太引人注意 …是只有我這麼覺得嗎?🤣 去名張買酒 因為睡過頭 這時候太陽已經下山了 放了四個冰袋在保冷袋裡帶來 幸好還是冰冰的 輕輕地開瓶 熟成水果般的味道 濃郁甜美且厚重 微苦中帶有清爽的結尾 真好喝!這個😳 直覺告訴我這不是一合就能解決的酒 牛蒡零食也是絕佳搭配👌 在晚上8點前到達酒屋 買到了心儀的酒 評論稍後再寫😊

2025-04-25 11:08
3.8

坤滴 純米酒 山田錦(鳥取縣田中農場) 精米步合60% 日本酒度0 梅田的阪急百貨店有20種左右的少量品從180到300ml冷藏販售。 坤滴是第一次看到,所以買來試試。 回家後查了一下,發現是伏見的東山酒造的酒, 這裡是黃櫻集團的酒廠,專門釀造特定名稱酒。 開瓶第一口,旨酸澀帶有些微的辛辣。 吃了下酒菜後,旨味提升。 是經典類型的中口味,日常小酌時很適合。 標示燗酒的適溫是40度,可能燗酒會更好喝,但因為量少所以直接冷飲完了。

2025-04-25 11:08
3.0

味道相對濃郁?酒精度數也有16度。香氣有些微吟釀香和米香。用作伴手禮的一合裝。

2025-04-25 11:08
3.8

「新鮮清爽」 【番外篇】(偷懶審核@伏見酒藏開放) 京都・黃櫻・坤滴・直營店限定・限定酒藏出貨・無濾過生原酒 ▼河童黃櫻河童 其之一 --- ▽華麗地香氣四溢,新鮮,清爽,但旨味也很深

2025-04-25 11:08
5.0

清爽易飲,沒有強烈的感覺。 越喝越像水🚰 在名為庶民的立飲店,喝了伏見的神聖酒後感動不已,最近一直在尋找伏見的酒。

2025-04-25 11:08
3.5

坤滴 純米酒 20220920

2025-04-25 11:08
3.5

今天避開祇園祭,去了伏見。在常去的酒店・油長喝了一杯。輕快的酸味瞬間襲來,但不是果實的酸味,而是釀造本身的酸味。過一會兒,酸味消失留下甜味。那甜味是穀物般的,像是澱粉糖化般的淡淡甜味。

2025-04-25 11:08
3.5

坤滴 純米酒 20220423

2025-04-25 11:08
3.5

在日本的酒情報館🍶

2025-04-25 11:08
4.5

坤滴(こんてき) 純米酒 精米60% 酒精16度 穩重的上立香,幾乎沒有色澤,口感柔和,帶有像哈密瓜的果香甜味,但又有些不同。高雅的甜味中能感受到米的旨味,酸味適中,後味清爽,非常喜歡。 也試了熱燗。標籤上寫著燗酒的適溫是40度,所以用溫熱的燗酒喝。甜味稍微增加,但仍保持伏見酒的濃郁辛口,高雅且日本酒的味道濃厚,這酒很好。對於不喜歡有特殊味道的熱燗的人,推薦這款! #note87

2025-04-25 11:08