黑澤 - 圓潤深厚口感的傳統熟酒 | 搵酒神器

黑澤清酒，由位於長野縣北八岳山麓的黑澤酒造精心釀造，這款傳統生酛造酒自2004年開始，便以其獨特風格聞名於世。釀造過程中，酒造利用海拔800米的清澈水源和自家栽培的美山錦酒米，充分融入當地自然環境的優勢，體現出日本清酒工藝的精髓。經過長時間熟成，這款熟酒展現出圓潤而深厚的口感，香氣不濃烈，卻能完美搭配日常各種餐點，從簡單家常菜到精緻日式料理，都能提升用餐體驗。熱燗時，黑澤散發出米香的原始魅力，讓人回味日本酒文化的本質。這種風味廣泛且不干擾菜餚的設計，源自酒造對傳統的堅持與創新的融合，曾榮獲全國新酒鑑評會金獎及IWC金牌，象徵著日本清酒的歷史深度與文化意義。無論是初次品嚐還是資深愛好者，都能從黑澤中感受到自然的純粹與工藝的完美，邀請您探索這款經典之作的獨特魅力。