楢之露

楢之露 · 福岡縣

楢之露 - 圓潤醇厚清酒 | 搵酒神器

楢之露

楢之露

福岡縣 · 勝屋酒造 · 楢之露

3.1

描述

楢之露是一款源自日本福岡縣的經典清酒,由沖之島酒造以傳統工藝精心釀造而成。使用五百萬石米作為主要原料,精米步合達55%,這道精細研磨過程不僅保留了米的豐富營養,還賦予酒體圓潤且層次分明的特質,讓清酒呈現出微微米香與果實風味的完美平衡。福岡縣位於九州地區,憑藉其獨特氣候和優質水源,延續了日本清酒的歷史遺產,讓楢之露成為象徵地方文化的珍品。這種醇酒類型的清酒,口感溫和而充滿深度,入口後的餘韻悠長,體現了日本酒文化的精髓與匠人精神。無論是搭配新鮮海鮮、日式燒烤,還是清淡蔬菜料理,楢之露都能展現細膩的和諧,建議輕輕溫熱至室溫品嘗,以突顯其潛在香氣層次。作為初次接觸日本酒的理想選擇,這款清酒不僅提供日常享用的樂趣,更傳遞出傳統與創新的融合,讓每一次品味都充滿新鮮發現。

風味標籤

圓潤
層次豐富
果香
米香
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

55%

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

五百萬石

推薦搭配食品

評論

3.0

楢之露 秋上純米 春天釀造,經過夏天終於上市。 在這段期間,酒的門味消失,變得更加圓潤的秋上純米。 因為是純米酒,所以香氣低調,味道溫和。 雖然覺得可以再多一點個性 宗像大社御神酒,感恩地享用。

2025-04-25 11:36
4.0

楢之露 新鮮壓榨生原酒(勝屋酒造:福岡) 夢一獻、日之光、夢筑紫 精米步合70 酒精度數19 日本酒度 酸度 胺基酸度 酵母  這次是楢之露的生原酒。  (以下,開瓶直後) 香 :穩★★⭐⭐⭐華 味 :淡★★⭐⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★★⭐⭐重 濃醇略辛口  入口時的感覺: 甜味★★★⭐⭐ 旨味★⭐⭐⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 柔和的口感 濃郁的甜味和微苦的酸味 稍微能感受到酒精  吞下後的餘韻: 甜味★★⭐⭐⭐ 旨味★⭐⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★★⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 年輕的苦味 餘韻迅速,吞下後刺激感逐漸殘留  那,結果如何呢? 嗯,生原酒。 口感柔和。 有感受到衝擊,但考慮到這個度數…就這樣。 比上次的濁酒稍微感受到苦味。 吞下後只剩下刺激感,對我來說是第一次的經驗。

2025-04-25 11:36
4.0

楢之露 新鮮壓榨生原酒 濁酒(勝屋酒造:福岡) 夢一獻、日本人與日之光、夢筑紫 精米步合70 酒精度數19-20 日本酒度 酸度 胺基酸度 酵母  這次是楢之露的生原酒濁酒。  (以下,開瓶直後) 香 :穩★★⭐⭐⭐華 味 :淡★★★⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★⭐⭐⭐重 濃醇略辛口  入口時的感覺: 甜味★★★⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 圓潤柔和的口感 新鮮濃郁的甜味  吞下後的餘韻: 甜味★★⭐⭐⭐ 旨味★⭐⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 年輕的苦味 不過於強烈,適中 清爽且意外地乾淨  那,結果如何呢? 這是個厲害的傢伙! 口感柔和,從濃郁的甜味到清爽的結尾。 後半段的苦澀清爽略偏辛,但前半段偏甜,附帶後半段清爽易飲。 度數超過19卻有這種易飲的感覺…( ´-ω-)

2025-04-25 11:36
4.0

2018年・酒窖開放時購買 每年2月的舊唐津街道祭時勝屋酒造的酒窖開放 購買後在酒窖附近的藍天下與3名朋友宴會w 傳統的日本酒,不知不覺就喝掉了兩瓶 稍微有點醉了,第三瓶是「沖之島」 沖之島清爽,可以暢飲。

2025-04-25 11:36
4.0

楢之露 生原酒新鮮壓榨 福岡縣產夢一獻70 米麴 釀造酒精 香氣:幾乎感受不到。飲用時有水果般的甜香 味道:一開始感覺清爽,但喝著喝著就變得沉重。 相當能感受到米的旨味和胺基酸帶來的澀味。澀味並不是不好的味道,應該說是能感受到鹽分的表現才對。 適合搭配魷魚泡菜、韓式烤肉、明太子等九州風味的下酒菜。 另外,搭配鹽味的魷魚刺身也很合適。螃蟹也很好吃。

2025-04-25 11:36