北之勝 - 清爽易飲的北海道稀有清酒 | 搵酒神器

北之勝是一款來自日本最北端北海道根室市的珍稀清酒，由創立於明治20年的碓氷勝三郎商店精心釀造。這家酒藏秉持「沒有就是沒有」的原則，從不盲目增產，確保每瓶清酒都保留純淨的品質與獨特風味。使用當地國產米作為主要原料，第五代當主碓氷ミナ子女士繼承家族傳統，運用北海道清新的自然環境，釀造出清爽易飲的爽酒。口感輕盈，帶有細膩的海洋風味，入口清新乾淨，餘韻悠長，完美搭配根室新鮮海產，如生蠔或鮭魚，帶來層次豐富的味覺體驗。這款清酒不僅是飲品，更是北海道文化的象徵，體現了日本清酒的深厚歷史與當地風土的和諧。無論是清酒愛好者還是初次品嚐者，都能從中感受到日本酒的藝術魅力，邀請您親臨或在香港的專門店探索這份難得的清酒之旅。